إليكم طريقة طريقة عمل الزلابية بالخميرة الفورية حيث تعتبر الزلابية من أنواع الحلوى المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لأنها لذيذة الطعم وسهلة التحضير، ويمكن إضافة عدة من النكهات المختلفة عليها، والتى تساعد على جعل طعمها لذيذا ومميزا.
علاوة علي ذلك تعتبر من الحلوى سهلة التحضير، لذلك تفضل الكثيرات من النساء تحضيرها فى المنزل، ولهذا نستعرض فى التقرير، طريقة عمل الزلابية، وبأقل التكاليف المادية.
تسأل البعض عن طرق مختلفة لتحضير الزلابية وذلك بحسب المكونات المتوفرة لديهم مثل طريقة طريقة عمل الزلابية بالخميرة الفورية.
مكونات الزلابية بالخميرة الفورية
كوبان من الدقيق.
كوبان من الماء.
ملعقة كبيرة من الخميرة جافة.
ملعقة صغيرة من السكر.
نصف كوب من الماء الدافئ.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات عمل الشربات
كوب ونصف من السكر.
كوب من الماء.
نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
كمية من زيت الذرة.
طريقة عمل الزلابية بالخميرة الفورية
1- ضعي ملعقة كبيرة من الخميرة في طبق وأضيفي ملعقة صغيرة من السكر ونصف كوب من الماء الدافئ وقلبي جيدًا، ثم اتركي الطبق في مكان دافئ حتى يختمر.
2- ضعي كوبين من الدقيق في وعاء وأضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح وكوبين من الماء وخليط الخميرة واعجني جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم اتركي العجين في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف حتى يختمر.
3- ضعي كمية من زيت الذرة في قدر على النار وسخنيه، ثم خذي كمية من مزيج العجين بمقدار ملعقة صغيرة واسقطيها بزيت حتى تأخذ شكل كرة وتصبح ذهبية اللون، كرري العملية حتى تنتهي كل كمية مزيج العجين.
4- صفي الزلابية من الزيت وضعيها في الشربات البارد، ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها.
طريقة عمل الشربات
ضعي كوب ونصف من السكر في قدر على نار متوسطة وأضيفي كوب من الماء واتركي الخليط على النار حتى يغلي لمدة عشر دقائق، ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون وارفعي القدر عن النار واتركي القطر جانبًا حتى يبرد.