إليكم طريقة عمل الثومية بالزبادي بدون مايونيز تعد الثومية من الصوصات المختلفة والمميزة، ويمكن تقديمها بجانب العديد من الأطعمة، كما تحتار النساء في اختيار قائمة طعام مناسبة للعشاء تجمع بين كل العناصر الغذائية المفيدة، وفي نفس الوقت تكون خفيفة ولذيذة، ولكن لا تكتمل السفرة الشهية بدون الصوصات والسلطات اللذيذة والمليئة بالنكهات المختلفة مثل الثومية.
كما يرغب العديد فى الطرق المختلفة للحصول على ثومية مثل المحلات ليقوم بعملها فى المنزل، ولكن قد لا تتوفر جميع المكونات لعملها مثل المايونيز، لذا يسأل البعض عن طريقة عمل الثومية بالزبادي بدون مايونيز لذا نوضحها لكم خلال السطور التالية.
المقادير
كوب ماء.
2 ملعقة نشا.
5 فصوص ثوم.
نصف كوب زيت.
كوب زبادي.
ملح.
ربع كوب خل أبيض.
طريقة عمل الثومية بالزبادي بدون مايونيز
1- قومي بتذويب النشأ والماء علي البارد.
2- ثم ارفعي الخليط علي النار ، حتي يصبح كتلة متماسكة.
3- ثم اتركيه حتي يبرد تماماً.
4-ثم ضعي خليط النشأ في الخلاط الكهربائي.
4- ضعي باقي المكونات ما عدا الزيت .
5- قومي بتشغيل الخلاط ثم قومي بسكب الزيت تدريجي في الخلاط حتي يصبح القوام كريمي، وقدمي الثومية بارده وتمتعي بمذاق مثل المحلات
طريقة أخري لعمل الثومية السوري الأصلية بدون مايونيز
9 حبات من الثوم المفروم
ملعقة عصير ليمون
ملعقة صغيرة خل
4 ملعقة زبادي
ملعقة ملح
ربع ملعقة صغيرة سكر
ربع كوب حليب
2 ملعقة زيت نباتي
طريقة عمل الثومية السوري
اخلط جميع المكونات في وعاء عميق حتي يصبح خليط متجانس، ثم تحكمي في الملح حسب الرغبة ، وقومي بتقديمها بجانب جميع أنواع السندويتشات .