ننشر لكم طريقة عمل مكرونة بالبشاميل سهلة بدون فرن حيث تعد المكرونة بالبشاميل من أهم الوجبات التي يحبها ويعشقها الجميع من الكبار والصغار ويسأل البعض عن طرق مختلفه لتحضيرها أو كيفية تحضيرها بدون فرن.
وأحيانا قد يتوفر عند البعض مكونات المكرونه بالبشاميل ولكن لا يكون هناك فرن، ويرغب فى إعدادها فهل يمكن الاستغناء عن الفرن أثناء تحضير وجبة المكرونة بالبشاميل أم لا؟.
والجدير بالذكر، يمكن الاستغناء عن الفرن عند تحضير المكرونة بالبشاميل، حيث يمكن إعدادها باستخدام مقلاة أو قدر ضغط أو شواية، وغير ذلك، لذا نوضح لكم طريقة عمل مكرونة بالبشاميل سهلة بدون فرن.
المقادير
- 1 علبة مكرونة
- 2 معلقة كبيرة دقيق
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- 2 كوب حليب
- 1 بصل صغير مفروم
- 1 مكعب مرقة دجاج
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة فلفل ابيض
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل سهلة بدون فرن
أولا:- أسلقي المكرونة بالماء المملح بحسب التعليمات المدونة على العبوة وصفيها وتركيها جانباً.
ثانياً:- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الحليب والدقيق والمرق.
أخفقي جيداً حتى تتداخل المكونات.
ثالثاً:- ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة وقلبي فيها البصل حتى يتغير لونه.
رابعاً:- ضيفي مزيج الحليب وقلبي باستمرار حتى يثخن المزيج.
خامساً:- تبلي بالملح والفلفل الأبيض ثم إرفعي القدر عن النار.
وأخيراً:- قدمي الصلصة مباشرة إلى جانب المكرونة المسلوقة.