إليكم طريقة عمل الكيكة العادية الهشة أو ما يطلق عليها حلوى الخيال، حيث تعد الكيكة الهشة هي حلوى لذيذة ومفضلة لدى الجميع، تتميز بقوامها الهش والناعم ونكهتها الغنية الرائعة.
ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للاحتفالات والمناسبات الخاصة، ويعتبر تحضير الكيكة الهشة في المنزل فرصة رائعة للاستمتاع بالحلوى المفضلة مع العائلة والأصدقاء، وتقديم هدية لذيذة ومميزة.
لذا يسأل الكثيرين عن مكونات وطريقة عمل الكيكة العادية الهشة وكيفية تحضيرها في المنزل، لذا نوضحها لكم خلال السطور التالية.
المكونات
2 كوب من الدقيق الأبيض.
كوب حليب سائل.
ملعقة صغيرة فانيلا.
بيضتين.
ملعقة بكينج بودر.
نصف كوب زيت ذرة.
كوب إلا ربع سكر أبيض.
ملعقة خل أبيض.
ذرة ملح.
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة
أولا:- نخفق البيض مع الفانيليا والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
ثانياً:- يضاف الزيت وملعقة الخل.
ثالثاً:- نضع الدقيق مع رشة الملح والبكينج بودر في وعاء عميق ويصب عليه خليط البيض والسكر.
رابعاً:- قم بتقليب مقادير الكيكة بشكل جيد، وفي اتجاه واحد.
خامساً:- ندهن قالب الكيك بالزيت وتبطينه برشة من الدقيق قبل وضع خليط الكيكة العادية.
سادساً:- قم بصب الخليط في قالب الكيك.
سابعاً:- نسخين الفرن قبل وضع الكيكة في مدة تتراوح من 5 لـ 10 دقائق.
ثامناً:- ندخل قالب الكيكة إلى الفرن، على درجة حرارة 180، وتترك لمدة تتراوح بين 20 لـ 25 دقيقة.
طريقة عمل الكيك العادي بالكاكاو
المكونات
كوب ونصف دقيق
2 علبة كريم كاكاو
كاكاو خام
ثلاثة بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب سكر
نصف كوب زبادي
نصف كوب زيت
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
طريقة عمل الكيك بالكاكو
1- وضعي الزيت و البيض والسكر والفانيليا والزبادي فى الخلاط ثم اخفقيهم جيدا
2- فى وعاء اخر اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح والكاكاو اسكبي الخليط السائل على الجافة مع الاستمرار في الخفق.
3- ضعي الكيك في الصينية المدهونة بزبدة ثم ادخليها الفرن حتى تمام النضج وعند إخراج الكيك زينيه بصوص الشوكولاتة وهى ساخنة.
طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة
وبعد أن أوضحنا طريقة عمل الكيكة العادية الهشة نقدم لكم مقادير وطريقة عمل الكيك بالشيكولاتة.
المقادير
3 بيضات.
1 كوب سكر.
1 كوب زيت.
1 كوب حليب سائل.
4معلقة كبيرة كاكاو.
1/2 كوب دقيق.
1 ملعقة صغيره بايكنج باودر.
1 ملعقة صغيره فانيليا.
طريقة عمل الكيك بالشيكولاتة
ضعى الزيت والسكر في الخلاط ثم ضعي والكاكاو واخفقيهم جيدا ثم خذي كوبا من الخليط وضعيه في الثلاجة.
في وعاء عميق نضع البيض والدقيق والبيكنج بودر والفانيليا على باقي الخليط ثم يخفق جيدًا.
ضعي الخليط في قالب أو صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة وادخليها فرنا ساخنا مسبقًا على درجة حرارة مسبقًا على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
اخرجي الصينية من الفرن بعد ثلث ساعة أوبعد غرس طرف السكينة في منتصف الكيك للتأكد من اكتمال النضج .
اخرجي كوب صوص الشيكولاتة المسبق التحضير من الثلاجة، وضعيه على الوجه.يمكنك تزيين برش سكر البودرة أو جوز الهند على الوجه.