طريقة عمل المايونيز الاقتصادي في المنزل من الطرق السريعة والسهلة التي يبحث عنها العديد من ربات البيوت توفيراً للنفقات وبدلاً من شرائها من المحلات.
ويعتبر المايونيز من أشهر أنواع الصوصات التي يحبها كل أفراد الأسرة، ودائماً ما تتواجد بجانب العديد من الساندوتشات سواء دجاج أو غيرها.
طريقة عمل المايونيز الاقتصادي في المنزل
وعن طريقة عمل المايونيز الاقتصادي في المنزل سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية بمكونات بسيطة وسهلة للحصول على أفضل طعم.
ونقدم لكم تلك الوصفة على خطى الشيف سالي فواد ، التي قدمتها عبر صفحتها الخاصة بموقع التواصل الأجتماعي فيسبوك.
مقادير عمل المايونيز
بيضة.
كوب زيت نباتي.
ملعقة كبيرة خل أبيض.
ملعقة صغيرة خردل.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة سكر.
طريقة تحضير المايونيز الاقتصادي في المنزل
1- في الخلاط ضعي البيضة،والملح، والسكر، الخردل، والخل.
2- شغلي الخلاط، ثم ابدأي بإضافة الزيت تدريجياً.
3- ستمري في الخلط باستمرار أثناء إضافة الزيت ببطء.
4- استمري في إضافة الزيت ببطء حتى يتكثف الخليط ويصبح القوام ناعماً ودسم.
5- إذا أصبح المايونيز سميكاً، يمكنك إضافة قليل من الماء للحصول على القوام المطلوب.
6- ضعي المايونيز في وعاء زجاجي واحفظيه في الثلاجة.
اقرأ أيضاً