طريقة عمل الناجتس فى المنزل هذا ما يبحث عنه العديد من الأمهات الراغبين في عمل أكلات جديدة ومبتكرة لوضعها ضمن مكونات اللانش بوكس.
ومع بداية العام الدراسي الجديد تبحث ربات البيوت عن طريقة لوصفات الطعام لأطفالها تكون صحية ومشبعة وتمد الطفل بالعناصر الغذائية الأساسية.
طريقة عمل الناجتس فى المنزل
وعن طريقة عمل الناجتس فى المنزل سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية على خطي الشيف سالي فؤاد، التي قدمتها عبر صفحتها الخاصة بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك.
المقادير
كيلو دجاج صدور مخليه
معلقه صغيره خل
معلقه زعتر
معلقه بيكنج بودر
بصله مفرومه
معلقه صغيره مسطرده
كوب زبادي
2 بيضه
بطاطسة مهروسة
ربع كوب دقيق
2 معلقة كبيرة نشا درة
معلقة صغيرة كركم
رشة ملح وفلفل
ربع كوب شوفان مطحون
ربع كوب بقسماط ناعم
معلقة كاتشب
معلقة مايونيز
طريقة تحضير الناجتس فى المنزل
اخلط الصدور في الكبة ثم نضع الخل والزعتر والبيكينج بودر والمسطردة والبصل والنشا ثم نخلطهم مع بعض حتي يصبح خليط ناعم.
نضع الخليط في بولة في التلاجة لمدة ساعة حتي تتماسك.
نفرد الخليط بالنشابة على الرخامة ونرش تحتها دقيق بارتفاع 1ونص سم.
ضع الدقيق والشوفان والبقسماط ونخلطهم مع بعض.
نشكل الناجتس باشكال البسكويت ثم تغلف بخليط الدقيق .
تقلي الناجتس في الزيت الساخن حتي تحصل علي لون ذهبي.
تقدم الناجتس مع الكاتشب والمايونيز والبطاطس.
اقرأ أيضاً
تعرف على أسهل طريقة لعمل الكب كيك بدون بيض