ننشر لكم طريقة عمل الثومية السوري الأصلية حيث تعتبر من أشهر المقبلات طفي المطبخ الشامي، وتقدم غالبًا بجانب الاطباق مثل الدجاج والشاورما.
كما تحظى الثومية السوري بشعبية كبيرة بين العديد من الأشخاص، ونقدم طريقة تحضير الثومية بالنشا، وبالزبادي والمايونيز.
طريقة عمل الثومية السوري الأصلية
وعن طريقة عمل الثومية السوري الأصلية سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية بمكونات بسيطة وسهلة للحصول على أفضل طعم.
طريقة عمل الثومية بالنشا
المكونات
كوب ماء.
2 ملعقة نشا.
5 فصوص ثوم.
نصف كوب زيت.
كوب زبادي.
ملح.
ربع كوب خل أبيض.
خطوات عمل الثومية
ذوب النشا في الماء.
ضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى تصبح متماسكة.
ضعه في خلاط كهربائي، وصف الثوم المفروم، والملح، والخل، والزبادي.
أضف الزيت تدريجي أثناء تشغيل الخلاط حتى نحصل على قوام كريمي.
ضع الثومية في طبق التقديم وتقدم بجانب الأطباق المفضلة .
طريقة عمل الثومية بالمايونيز والزبادي
المقادير
ربع كوب مايونيز.
2 ملعقة من الزبادي.
رشة من الملح.
ملعقة ثوم مهروس.
ملعقة من الزيت.
خطوات عمل الثومية بالزبادي
امزج المايونيز مع 2 ملعقة من الزبادي، ثم أضيفي ملعقة من الزيت، واضيفي الثوم طورشة من الملح، وامزجي المكونات وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضاً