ننشر لكم طريقة عمل صدور الدجاج على خطى الشيف نادية السيد، حيث يمكن تحضير ألذ صدور دجاج في 10 دقائق فقط، بطريقة لذيذه وسهله جداً.
وقدمت الشيف نادية السيد ووصفات بصدور الدجاج في طاسة أو حلة واحدة بدون أواني كتير، وذلك عبر صفحتها الرسمية على الفيس بوك.
طريقة عمل صدور الدجاج
وعن طريقة عمل صدور الدجاج سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية بمكونات بسيطة وسهلة للحصول على أفضل طعم.
المقادير
خمس فصوص ثوم
ملعقه كبيره خل
ملعقه كبيره صلصه الصويا
خمس ملاعق عسل
ملح
فلفل
ليمونة كبيرة
صدور دجاج
خطوات عمل صدور الدجاج
في البداية قم بتشريح صدور الدجاج، بالطول لضمان تشرب التتبيلة والصوص، تتبيل الدجاج بالملح والفلفل الأسود .
ثم في طاسة على النار بها ملعقتين زبدة وزيت وننزل بصدور الفراخ، تأخذ لون ثم نقلبها، ونستمر في التقليب حتى تأخذ لون من الجهتين.
ثم نضيف قطعة زبدة للدجاج، مع ثوم مفرومين خشن، ونقلبهم حتى تخرج رائحة الثوم.
نخلط ملعقة صويا صوص مع ملعقة خل أو عصير ليمونه، ثم نضيفهم في الطاسة ونقلب، ونتركها تغلي مدة نصف دقيقة.
أضف عسلونقلب ثم نزود ماء ونغطيها ونتركها تغلي لمدة تقريبا ربع ساعة، أو لحد لما تستوي.
نقطع الثوم أو البصل ونغطي ونتركها تستوي 10دقايق حتي يصبح قوام الصوص غليط، والدجاج يستوي، قدميها مع ستيكي رايز، وألف هنا.
اقرأ أيضاً
تعرف على أسهل طريقة لعمل صدور الفراخ المشوية