ننشر لكم طريقة عمل عجينة البيتزا حيث تعتبر البيتزا من أشهى المأكولات التى يفضلها كل أفراد العائلة وخاصة الأطفال.
ودائما ما تبحث ربات البيوت عن طريقة سهلة ومبسطة لعملها في المنزل بنفس طعم المطاعم ، خاصة أن البيتزا من الوجبات التى يرغب الأطفال .
طريقة عمل عجينة البيتزا
وعن طريقة عمل عجينة البيتزا سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية بمكونات بسيطة وسهلة للحصول على طعم بيتزا لا يوصف.
المقادير
كوب ماء دافىء
3 أكواب دقيق أبيض
ملعقتين زيت الزيتون
ملعقة ملح
كيس خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
طريقة التحضير
في البداية يتم وضع الخميرة على الماء الدافىء و السكر، وذوبيهم جيداً، ثم اخلطى الدقيق بالملح وضعيهم فى إناء كبير.
قم بإضافة الزيت إلى الدقيق والملح، ثم أضيفى الماء والخميرة إلى الدقيق واخلطيهم جيداً.
ستمرى فى العجن وضيفى طالماء إذا لزم الأمر، ثم ضعى العجين فى إناء كبير وغلفيه ،واتركيه حتى يخمر ويزداد حجمه.
يتم إحضار صنية البيتزا و ضعى فيها قليل من الزيت، وافردي العجين جيداً فيها، ثم أضيفي الصلصة والحشوات.
طريقة عمل صلصة البيتزا
المقادير
بصل مفروم
ثوم مفروم
ملعقة زعتر
2 كوب من عصير الطماطم
ملعقة فلفل أسود
طريقة تحضير صلصلة البيتزا
في البداية سخنى إناء وضعى فيه ملعقة من الزيت، ثم أضيفى إليها البصل المفروم وقلبيها جيداً.
أضيفى الثوم واستمرى فى التقليب حتى يأخذ اللون الذهبى، ثم أضيفى عصير الطماطم إلى البصل والثوم.
ضيفى إلى الخليط ملعقة ملعقة الزعتر والفلفل الأسود، وانتظرى حتى تنضج الصلصة، وضعيها على عجينة البيتزا.
اقرأ أيضاً