ننشر لكم طريقة عمل كيكة الذرة الشيف حسن حيث يبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة سهلة ومبسطة لعمل الكيكة في المنزل مثل الجاهزة.
وفي حقيقة الأمر، تعتبر كيك الذرة من الكيكات المحببة لكل أفراد الأسرة، حيث تتميز بلونها الذهبي ومذاقها المميز وتعرف بكيك الذرة أو البسيسة .
ويكون المكون الأساسي لها هو دقيق الذرة الذي يعطيها الطعم واللون الذهبي، وإليكم طريقة لتنفيذ كيك الذرة بكل سهولة من مطبخ الشيف حسن.
طريقة عمل كيكة الذرة الشيف حسن
وعن طريقة عمل كيكة الذرة الشيف حسن سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية بمكونات بسيطة وسهلة للحصول على أفضل طعم للكيكة.
المقادير
1.5 كوب سكر
1 كوب سمنة
1 ملعقة فانيليا سائلة
1 كوب عصير برتقال أو لبن
2 كوب دقيق ذرة أصفر
1 كوب دقيق ذرة أبيض
ملعقة باكينج بودر
رشة ملحم
لعقة كبيرة سمنة للتبطين
2 ملعقة كبيرة دقيق سميد أو دقيق أبيض
طريقة التحضير
في البداية وفي وعاء نضف السكر والبيض والسمنة والفانيليا وعصير البرتقال ويخلط جميع المكونات معا.
ثم في وعاء يضاف الدقيق والباكينج بودر والملح ويقلبوا مع بعض، وتضاف المكونات الجافة على السائلة ويتم خلطهم معا.
أحضر قالب التسوية ويدهن بالمادة الدهنية، ويبطن بالدقيق ويسكب الخليط في القالب، ويدخل الفرن.
ويجب أن تكون الحرارة 180 درجة على الشبكة حتى تدخل الكيك في النضج ويبدأ قوامها في الارتفاع وتنضج، وتترك بالداخل حتى تهدأ وتخرج للتقديم.