ننشر لكم طريقة عمل خبز الزعتر المقرمش حيث يبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة سهلة ومبسطة لعملها في المنزل.
وفي حقيقة الأمر، تعتبر الخبز بالزعتر، من وصفات المقبلات الخفيفة والتي من السهل تحضيرها في المنزل، وتصلح لمناسبات مختلفة وفي كافة الأوقات.
ويعني الخبز المقرمش بالزعتر هو خبز الباغيت الفرنسي الذي يتم تحميصه في الفرن بعد دهنه بتتبيلة تعتمد الزعتر ، إضافة إلى مكونات أخرى مثل الزبدة وغيرها.
طريقة عمل خبز الزعتر المقرمش
وعن طريقة عمل خبز الزعتر المقرمش سوف نوضحها لكم حيث يُعد الزعتر من الأعشاب العطرية المستخدمة في العديد من الوصفات.
ويتم تصنيعه بشكل يدوي مع السماق والسمسم حيث يعطي نتيجة جيدة وممتازة لصنف طعام يمكن تناوله مع زيت الزيتون والجبنة وغيرها من الأطعمة.
المقادير
1 رغيف باغيت مقطع شرائح
5 ملعقة زعتر
2 ملعقة زبدة
2 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة بقدونس
¼ ملعقة ملح
¼ ملعقة فلفل أسود
طريقة التحضير
في البداية وفي وعاء اخلطي الزبدة مع زيت الزيتون ثم أضيفي البقدونس والزعتر والفلفل الأسود والملح.
ثم قلبي الخليط في مقلاة على النار حتى تذوب الزبدة وتتجانس المكونات، ثم اسكبي خليط الزعتر على الخبز وأدخليه الفرن حتى يصبح لونه ذهبياً.
يمكن تقديم خبز مقرمش بالزعتر بمفرده أو مع اللبنة والأفوكادو حسب الرغبة، وبالهنا والشفا.