إن فوائد الشاي الاسود عديدة ومتنوعة وربما لا يعرف الكثيرين فوائده الصحية وأهميته الكبيرة لصحة الإنسان.
والحقيقة أن الشاي الأسود يعتبر ثاني أكثر المشروبات استهلاكًا على مستوى العالم بعد الماء، مما يبرز أهميته بالنسبة للإنسان.
وقبل الحديث عن فوائد الشاي الاسود فلا بد أن نشير إلى أنه يتميز بمختلف أنواعه بأنه مصنوع بشكل أساسي من أوراق نبات الكاميليا الصينية.
أنواع الشاي
هناك انواع الشاي وهي الشاي الأخضر، وشاي الأولونغ، والشاي الأبيض، والشاي الأسود الذي يُعد النوع الأكثر شعبيةً في العالم.
وأهم ما يميز الشاي الأسود عن غيره أن أوراقه تخضع لعملية أكسدة كاملة، حيث تتعرّض الخلايا الموجودة في الأوراق للأكسجين، وتتم أكسدتها بشكل كلي.
أما بالنسبة للأنواع الأخرى من الشاي، لا يخضع للأكسدة والشاي الأبيض أو شاي الأولونغ تتم أكسدتهما ولكن بشكل جزئي.
فوائد الشاي الاسود
تكمن فوائد الشاي الاسود في مضادات الأكسدة التي تحتويها، خاصةً مركبات البوليفينول فهي تساعد على وقاية الجسم من الإصابة بالأمراض المزمنة.
ويحتوي الشاي الأسود على مجموعة من مركبات البوليفينول التي تجعل منه فريدًا وذا فوائد صحية مميزة بالمقارنة مع الأنواع الأخرى.
الشاي الأسود يعزز صحة القلب
– حيث يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم، لاحتوائه على مادة الثيفلافين.
– يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة
– يساعد على خفض ضغط الدم.
– يقلل خطر الإصابة من النوبات القلبية والسكتات الدماغية وخفض معدلات الوفاة نتيجة الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
الشاي الأسود يزيد القدرة على التركيز
– يعزز اليقظة والتركيز لاحتوائه على مزيج مكوّن من الكافيين.
– يخفض مستوى السكر في الدم.
– يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
– يقلل من معدلات الوفاة.
اضرار الشاي الأسود
يسبب الإفراط في تناول الشاي الأسود قد يعرضك لآثار جانبية مختلفة مثل:
القلق والاضطراب، وعدم القدرة على النوم جيدًا، لذلك عليك مراقبة الكمية التي تستهلكها من الكافيين يوميًا.