ننشر لكم كيفية عمل الطحينة للشاورما حيث يبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة سهلة ومبسطة لعملها.
وفي حقيقة الأمر هناك الكثير من الأشخاص المحبين للشاورما، ويتم البحث عن طريقة عملها بكثرة سواء على وسائل التواصل الاجتماعي أو جوجل.
وعن كيفية عمل الطحينة للشاورما سواء دجاج او لحم سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية بمكونات بسيطة وسهلة.
كيفية عمل الطحينة للشاورما
وتعد طحينة الشاورما من الإضافات المهمة التي تجعل طعم الشاورما شهيًا ولذيذًا، ويُذكر أن لها الكثير من الوصفات المختلفة من بينها ما يلي:
طريقة عمل طحينة الطرطور
في البداية اسكب نصف كوب من الطحينة مع نصف كوب من اللبن الرائب وملعقتان من عصير الليمون.
ثم أضف نصف ملعقة من الليمون مع ربع كوب ماء في طبق، وقلب بالمضرب الشبكي إلى أن نحصل على صلصة ناعمة.
غلف الطبق بورق النايلون ويترك صلصة الطحينة ساعة حتى تبرد في الثلاجة، وبالهنا والشفا.
طريقة عمل الطحينة شاورما الدجاج
ضع كوب ونصف من الطحينة مع ربع كوب من عصير الليمون في وعاء، وتُقلب المكونات.
أضف فص من الثوم مع نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل والكمون والفلفل، وملعقة من زيت الزيتون وقم بخلط المكونات.
أضف ربع كوب من الماء تدريجيًا إلى أن تجهز الطحينة ثم يتم تقديمها مع الشاورما، وبالهنا والشفا.
طريقة عمل الطحينة للشاروما بالزبادي
ضع 6 ملاعق طمن الطحينة في وعاء مُضافًا إليها 3 ملاعق من عصير الليمون، و3 ملاعق من لبن الزبادي مع سن من الثوم وملح.
اخلط المكونات جيدًا إلى أن يصبح جاهزًا، وبالهنا والشفا.