طريقة عمل بسكويت النشادر للشيف حسن بالكوب من الوصفات التي يبحث عنها العديد من ربات البيوت.
وفي هذا السياق، يعتبر الكعك والبسكويت من الحلويات الأساسية التي تتناولها الأسرة وخاصة في الأعياد والمناسبات.
ويفضل الكثير من الأمهات إعدادها في المنزل؛ لعدة أسباب منها جودة المكونات ودفع تكلفة أقل.
طريقة عمل بسكويت النشادر للشيف حسن بالكوب
وعن طريقة عمل بسكويت النشادر للشيف حسن بالكوب سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية بمكونات بسيطة وسهلة.
المقادير
كوب ونصف سكر بودر
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
6 أكواب دقيق أبيض
2 ملعقة كبيرة نشادر
2 ملعقة صغيرة فانيليا
4 بيضات
نصف كوب حليب
رشة ملح
طريقة التحضير
في البداية أمزج السكر بالسمنة حتى الحصول على قوام كريمي ثم أضف الفانيليا والبيض واخفق المكونات جيداً حتى تمام المزج.
أضف اللبن والملح والتقليب ثم وضع الدقيق والبيكنج بودر والنشادر والخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة.
يتم تشكيل البسكويت في صينية الفرن ووضعها داخل الفرن على حتى تمام النضج والإحمرار من الأسفل.
طريقة عمل بسكويت البرتقال
المقادير
كوب ونصف سمنة.
كيلو دقيق.
2 كوب سكر بودرة.
4 بيضات.
ربع كوب عصير برتقال.
ملعقة روح برتقال.
ملعقة بيكنج بودر.
طريقة التحضير
اخلط الدقيق بالبيكنج بودر، واخفق السمنة مع السكر حتى يصبح القوام كريمي، ثم اخلط البرتقال مع روح البرتقال في كوب.
أضف جميع المكونات في طبق واحد تدريجيًا مع التقليب حتى الحصول على عجينة لينة، ثم شكل البسكويت بالماكينة الخاصة به.
ضعه في الفرن على حرارة 160 درجة حتى يصبح لونه ذهبي، واتركه ليبرد قبل وضعه في الأطباق.
اقرأ أيضاً