طريقة عمل السبانخ المجمدة من الوصفات التي يبحث عنها العديد من ربات البيوت، حيث لا تختلف كثيرا عن السبانخ الخضراء.
وتعتبر السبانخ من الخضروات الموسمية كما أنها سهلة التحضير، حيث تحتوي على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان.
وعن طريقة عمل السبانخ المجمدة سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية، بمكونات اقتصادية بسيطة لعمل ألذ طبخة.
فوائد السبانخ
تعتبر السبانخ من الخضراوات التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد والكالسيوم ومضادات الأكسدة.
كما أنها ضرورية لتقوية المناعة وعلاج أنيميا فقر الدم وتقوية العظام والأسنان، وتهتم الأمهات بالإكثار من تقديمها للصغار حفاظًا على صحتهم.
كما يمكن استخدام السبانخ فى المخبوزات المختلفة، وهى حيلة ذكية.لتقديم السبانخ للصغار، ويتناولوها فى وسط المخبوزات ويستفادون من قيمتها الغذائية.
طريقة عمل السبانخ المجمدة
المقادير
كيس سبانخ مجمدة.
ربطة كسبرة خضراء.
ربطة شبت.
ليتر عصير طماطم.
ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
بصلة مفرومة.
2 فص ثوم.
2 ملعقة أرز محمر.
ملح.
فلفل.
بهارات.
شوربة لحم.
زبد.
نصف كيلو لحم مسلوق.
طريقة التحضير
في البداية يتم غسل الكسبرة والشبت جيدًا ونصفيهم من الماء، ثم نقطعهم قطع، ثم نحضر حلة على النار، ونضع بها الزبد، ونشوح البصل.
ثم نصب عصير الطماطم على البصل وننتظر حتى تبدأ فى التسبيك، ونضيف السبانخ فور خروجها من الفريزر والكسبرة والشبت.
نقلب جيدًا، ثم نتبل بالملح والفلفل والبهارات، ونضيف ملعقة الصلصة، ونترك السبانخ تغلى مرة واحدة.
يتم تخمير ملعقتين أرز ونضيفهم للسبانخ، ثم نضيف كوبًا من شوربة اللحم والثوم واللحم المسلوق، ونتركها حتى تمام النضج.
بعد تمام النضج، نرفع السبانخ من على النار وتقدم ساخنة بجانب الأرز بالشيعرية، وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضاً
تعرف على أسهل طريقة لعمل الفول النابت