التونة من الوجبات الغذائية الصحية المفيدة جداً لصحة القلب والدماغ والجسم إليك بعض أهم فوائدها:
– غنية بالبروتين والأوميجا 3 ومضادات الأكسدة المفيدة لصحة الجسم والقلب والدماغ.
– سهلة الهضم وتعزز صحة الجهاز الهضمي والعصبي.
– تساعد في تحويل الدهون الموجودة في الجسم إلى طاقة.
– تكافح التوتر والاكتئاب.
– تعزز الإدراك والانتباه.
– تزيد من مستوى الذكاء.
– تقلل من الكوليسترول الضار في الجسم.
في مصر، تتوفر العديد من أنواع التونة المعلبة من مختلف الماركات، نقدم هنا أفضل هذه الأنواع، مع استعراض أنواع سمك التونة التي تُستخدم في تحضير هذه المعلبات:
أنواع سمك التونة في مصر:
1. سمك التونة سكيب جاك: يحتوي على أقل نسبة زئبق ويعتبر من الأنواع الصغيرة حيث يصل حجمها إلى 3 كجم.
2. سمك التونة الباكور: يتميز بحجمه الكبير حيث يصل وزنه إلى 40 كجم.
3. سمك التونة ذو الزعانف الصفراء: يصل وزنها إلى 180 كجم.
4. سمك التونة كبيرة العين: تُستخدم لعمل السوشي ويصل وزنها إلى 180 كجم.
5. سمك التونة الماكريل: غني بالبروتين والأوميغا 3 ويحتوي على العديد من الفيتامينات.
6. سمك التونة ذو الزعانف الزرقاء: أغلى وأكبر أنواع سمك التونة، ويصل وزنه إلى نصف طن.
أفضل أنواع التونة المعلبة في مصر:
1. تونة بوتان
من الأنواع الفاخرة المستوردة من اليابان، غنية بالألياف والطاقة والبروتين والأوميغا 3. تتوفر بعدة أنواع مثل لحم تونة خفيف بزيت الزيتون، لحم أبيض، والماء.
2. تونة حدائق كاليفورنيا
مصدر غني بالفيتامينات والبروتينات والأوميغا 3، لا تحتوي على أي نسبة كوليسترول أو دهون مشبعة. متوفرة بأنواع مثل تونة بزيت الزيتون، تونة بالزيت النباتي، وشرائح مدخنة.
3. تونة ريو ماري
من شركة ريو ماري الإيطالية، تتميز بطعمها اللذيذ وتعدد نكهاتها مثل بالفلفل الحار، بزيت الزيتون البكر الممتاز، وزيت دوار الشمس.
4. تونة قودي
من أشهر الماركات في السعودية ومصر، متوفرة بأنواع مثل تونة باكور، شرائح من التونة البيضاء بزيت الزيتون النقي، والتونة بالفلفل الحار.
5. تونة جيشا
يابانية الصنع، مشهورة جداً في مصر والمملكة العربية السعودية، تحتوي على نسبة عالية جداً من البروتين والطاقة وخالية من الدهون المتحولة.
6. تونة دولفين:
من أشهر الأنواع في مصر، تحتوي على نسبة عالية من البروتين والطاقة والأوميغا 3، متوفرة بأنواع مثل تونة دولفين قطعة واحدة وشرائح مدخن جولد.
7. تونة صن شاين
تونة لايت، يتم تصنيعها من الأسماك الصغيرة في الحجم وبالتالي تكون نسبة الزئبق بها قليلة جداً، متوفرة بأنواع مثل قطع، مفتت، وسبايسي.
8. تونة ثري شيفس
عالية الجودة مصنوعة من سمك السكيب جاك، غنية بالفيتامينات والمعادن، متوفرة بأنواع مثل قطعة واحدة زيت دوار الشمس ومحلول ملحي وقطع حارة.
9. تونة تونيلا
تونة درجة أولى، غنية بالأوميغا 3 والطاقة والبروتين، متوفرة بنكهات عديدة مثل قطعة واحدة، مفتتة، ومفتتة حارة.
10. تونة ماريو
من الأنواع الممتازة المتوفرة في جميع الأسواق المصرية، تتميز بالطعم الشهي واللذيذ، متوفرة بأنواع مثل مفتتة وقطع.