ننشر لكم الفرق بين فلات وايت والكابتشينو وذلك لعشاق القهوة الذين يقدرون بالملايين في معظم أنحاء العالم.
سوف نتعرف خلال السطور التالية على الفرق بين الكابتشينو والفلات وايت وطريقة تحضير كل منهم بشكل منفصل تابعوا السطور القادمة.
الفرق بين فلات وايت والكابتشينو
ويعتبر الكابتشينو من أنواع القهوة حيث يمزج معها الحليب، وقد اخترعها الإيطاليون وهي توجد في الكوفي شوب وتزين بالرغوة أو الكريمة .
والقهوة إيطالية تتكون من الاسبرسو ويضاف عليه الحليب، وتقد تقدم في أكواب كبيرة وتُزين أحيانا ببودرة الكاكاو.
كما أن الكابتشينو غني بالسعرات الحرارية وذلك يعود إلى نسبة الكاربوهيدرات المرتفعة في الكريمة والسكر التي يحضّر منها.
الفلات وايت
أما الفلات وايت فهو مشروب قهوة قائم على الإسبريسو، حيث يتم إعداده بإضافة طبقة من الحليب ورغوة وطعمه أقوي.
وتكون نكهة الإسبريسو واضحة على عكس اللاتيه، كما تعد الفلات وايت شبيهةً بقهوة اللاتيه إلا أن كمية الحليب أقل.
وتكون نسبة القهوة الأكثر من الحليب مما يجعل الإسبريسو يسيطر على النكهة المعززة بالحليب ويقدم غالباً مع السكر.
طريقة عمل الكابتشينو
المقادير
معقة سكر أبيض أو بني.
2 ملعقة نسكافيه.
كوب ماء.
3 ملاعق لبن.
طريقة التحضير
في البداية أخلط السكر مع النسكافيه والماء بالخلاط حتي يتم عمل الرغوة، ثم احضري كوب وضعي به اللبن الساخن مع المزيج السابق.
ضعي الشيكولاته المبشورة أو أي نوع من المكسرات المجروشة، وبالهنا والشفا.
طريقة عمل قهوة فلات وايت
المقادير
فنجان من قهوة الاسبرسو الجاهز.
ربع كوب من الحليب السائل الساخن.
فنجان كريمة الخفق السائلة ( اختياري).
طريقة التحضير
اخفق الحليب مع كريمة الخفق، ثم اسكب الاسبرسو في كوب التقديم ثم نضع مزيج الحليب و الكريمة فوقه.