طريقة عمل كباب الحلة من الوصفات التي يبحث عنها العديد من ربات البيوت، حيث تعتبر وصفة صحية وسهلة التحضير.
ويمكن تناول كباب الحلة بمكونات سهلة وتقديمها مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء، أو مع أطباق أخرى.
وعن طريقة عمل كباب الحلة سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية سنرصد لكم من المقادير للحصول على أفضل طعم.
طريقة عمل كباب الحلة
ويعتبر كباب الحلة من الأكلات التي يمكن تقديمها مع طبق الخضار، والأرز الأبيض على حسب الرغبة.
كما يمكن تناوله حاراً عن طريق إضافة بعض شرائح الفلفل الحامي والبصل والبهارات.
ونستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل كباب الحلة بخطوات سهلة وبسيطة على طريقة الشيف دعاء نوير.
المقادير
كيلو لحمة قطع.
كيلو بصل مقطع جوليان.
مكعب مرقة.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود.
ملعقة كمون.
ببريكا.
زبدة.
طريقة التحضير
في البداية قومي بتحضير إناء مناسب وضعيه على النار، ثم ضيفي القليل من الزبدة.
شوحي اللحم لمدة 5 دقائق وعندما يذبل أضيفي البصل والبهارات، ثم اتركي اللحمة مع باقي المكونات حتى تكتسب طعم ونكهة من المكونات الموجودة فى الوعاء.
أضيفي كوب من الماء المغلي وتترك على نار هادئة حتى تنضج، ويجب أن تراعي زيادة الماء إذا قلت.
ويجب زيادة المياه لكن بنسبة بسيطة وبعد التأكد من تجهيزها تقدم لأفراد الأسرة مع الأرز الأبيض، وبالهنا والشفا.