طريقة عمل الكنافة العادية من الوصفات التي يبحث عنها العديد من ربات البيوت، وخاصة في المناسبات.
وتعتبر الكنافة بشكل عام من أشهر الحلويات الشرقية الشهيرة، والتي تستحوذ على اهتمام وحب كل أفراد الأسرة.
وعن طريقة عمل الكنافة العادية طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات حتي يسهل تحضيرها خلال فترة زمنية قصيرة سوف نوضحها لكم.
طريقة عمل الكنافة العادية
وخلال السطور التالية سنشرح لكم طريقة عمل الكنافة زي المحلات والتي تبحث عنها العديد من السيدات، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي.
المقادير
– نصف كيلو كنافة.
– سمنة.
– نصف كوب سكر بودرة.
– شربات بكمية حسب الرغبة، أو عسل أبيض.
طريقة التحضير
في البداية قم بتقطيع الكنافة جيدًا، ثم اخلطي الكنافة مع السكر البودرة بعد تقطيعها.
ضع السمنة على النار وتسخن جيدًا، ثم قوم بمزج السمنة مع الكنافة والمكونات الأخرى.
ضعي الكنافة في صينية مناسبة الحجم، وافرديها بشكل متساوي، وتُدخل إلى الفرن حتى تمام التسوية، ثم ضعي الشربات وهي ساخنة.
طريقة عمل الكنافة الطرية
المقادير
نصف كيلو كنافة.
كوب من السمنة الدافئة.
شربات ذو قوام متوسط.
خطوات عمل الكنافة الطرية
قم بتقطيع الكنافة، ثم ضع السمنة الدافئة على الكنافة وتقلب جيدًا.
أحضري صينية مناسبة الحجم وادهنيها بالسمنة الدافئة وافردي الكنافة، ثم ضع كمية من السمنة المذابة على وجه الكنافة.
أدخلي الكنافة في الفرن على درجة حرارة 180، حتي يتم النضج وتأخذ لونا ذهبيا، ثم ضعي الشربات، وتغطى جيدا حتى تصبح طرية تمامًا.