يبحث عدد كبير من المواطنين عن طريقة عمل اللحمة المشوحة 2024 وخاصة أننا نعيش أجواء عيد الأضحي ويكثر فيه طبخ أنواع عديدة من أجزاء الأضاحي.
وفور ذبح الأضحية يتجه العديد من المواطنين إلي البحث عن وجبة سريعة بعد الذبيح، حيث يتم الاتجاه إلي حلويات الأضحية، وقليل منهم يقوم يقوم بتشويح اللحم.
وعن طريقة عمل اللحمة المشوحة 2024 سوف نوضحه لكم من خلال السطور التالية، وكذلك سنقدم لكم أسرار جديدة لأول مرة.
طريقة عمل اللحمة المشوحة 2024
لم تعد وجبة الغداء أمرا تقليديا تفكر فيه والحقيقة أن اللحمة المشوحة لا تستغرق وقتا طويلا فى التحضير.
وهناك العديد من ربات البيوت يجربون طرقا أخري لطبخ اللحمة، مثل كباب الحلة، أو طاجن اليخنى، التى تتميز بمذاقها الشهى.
طريقة عمل اللحمة المشوحة
المقادير
نصف كيلو لحمة مقطعة مكعبات للطبخ
فلفل أسود
ملح
ملعقتان كبيرتان من السمنة البلدى.
طريقة التحضير
في البداية احضرى وعاء وسخنيه جيدًا، ثم ضعى مكعبات اللحمة، وهدأي النار حتى تنزل كل سوائل اللحمة وتتشربها تمامًا.
قم بإضافة يفى الفلفل الأسود وقلبى اللحمة، واتركيها حتى تتأكدى أنها لا تحتوى على أى سوائل.
قم بإضافة نصف كوب من الماء، وانتظرى حتى تتشربه اللحمة ،ثم أضيفى ربع كوب من الماء، وكررى هذه الخطوة حتى تصل اللحمة إلى مرحلة النضج.
بعد التأكد من نضج اللحمة، أضيفى السمنة البلدى وقلبى، وبالهنا والشفا.
يمكنك تقديم اللحمة مع المكرونة بالصلصة الحمراء أو مع الأرز ،أو مع طبق البطاطس المحمرة والسلطة الخضراء.
اقرأ أيضاً