ننشر طريقه عمل الغريبه التي تعتبر من واحدة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي يحبها المصريين، وخاصة الأطفال.
ويبحث عدد كبير من ربات البيوت عن طريقة طريقه عمل الغريبه فمع دخول عيد الأعياد، تريد كل سيدة أن تتعرف علي طريقة عمل الغريبة بمكونات اقتصادية.
وتحاول كل سيدة تقديم الغريبة بمذاق شهي مثل التي يتم شراؤها من المحلات، لتحضير وصفات لذيذة بأشكال ووصفات مختلفة في مدة زمنية قصيرة.
طريقه عمل الغريبه
وعن طريقة عمل الغريبة بمكونات اقتصادية وتكون “دائبة” مثل المحلات وعلى طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، التي تقوم بإعداد وصفات اقتصادية تتناسب مع الجميع.
مقادير الغريبة
كوب من الدقيق.
نصف كوب سمن.
سكر بودرة حسب الحاجة.
طريقة تحضير الغريبة
في البداية ضع في وعاء السكر مع الدقيق واعجنيهم جيدًا، ثم أضف السمن إلى الخليط بالعجان أو يدويًا.
ضع العجين في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتي يتماسك، وقم بتشكيل العجين على شكل دائري، وضعه في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
يتم وضع الغريبة على الرف الأوسط في الفرن على درجه حرارة 180، وننقلها بعد مروره 5 دقائق على الرف العلوي لمدة 10 دقائق، ومن الممكن إضافة المكسرات لها.
طريقة عمل الغريبة للشيف غادة التلي
المقادير:
كوب دقيق.
كوب سمنة.
زبدة الفول السوداني.
طريقة التحضير
ضع الدقيق في وعاء الخلط، ثم اضيفي على الدقيق كوب السمنة واخلطي المكونات، ثم أضف زبدة الفول السوداني حتى تتكون لديك عجينة متجانسة ومتماسكة.
يتم تشكيل العجينة وضعيها في صينية بالفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ويتحمر الوجه.