سرحان: ثلث الطعام المنتج عالميًا يهدر، مما يشكل تحديات اقتصادية وبيئية كبيرة

0

أكد محسن سرحان، الرئيس التنفيذي لبنك الطعام المصري، خلال مشاركته في جلسة “الابتكار من أجل مستقبل مستدام” في ورشة عمل الجمعية الإقليمية لمنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا ضمن منتدى الغذاء العالمي، أن ثلث الطعام المنتج عالميًا يُهدر، مما يشكل خسائر اقتصادية وبيئية كبيرة بسبب هدر المياه المستخدمة في زراعته وتأثير تحلل الطعام على انبعاثات الغازات الدفيئة.

ناقش سرحان الحلول المتاحة للتقليل من هذا الهدر، منها استخدام الطعام المهدور كمصادر لتغذية الأسماك والحيوانات، مشيرًا إلى تجارب ناجحة تتطلب دعماً وتمويلاً للبحث والتطوير لتحقيق نتائج فعّالة، كما دعا المجتمع العلمي إلى المشاركة بأفكارهم، مؤكداً على استعداد المجتمع المدني لتنفيذ تلك الأفكار.

وفي إطار استراتيجية “الارتقاء” لبنك الطعام المصري، شارك البنك كأول مؤسسة تنموية بالمنطقة في منتدى الغذاء العالمي، بهدف التعاون مع مؤسسات بحثية وخبراء دوليين لتقييم تأثير برامج البنك على أرض الواقع، ونشر نتائج الأبحاث التجريبية، إلى جانب مشاركة رؤى مفيدة لأصحاب المصلحة في هذا المجال.

تصدرت قضية الأمن الغذائي أجندة أبرز المؤتمرات الدولية، ومنها منتدى الغذاء العالمي والاجتماعات السنوية للبنك الدولي، بسبب التحديات التي تواجهها المنظمات الدولية والحكومات لضمان الأمن الغذائي، تحقيقاً للهدف الثاني من أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة.

وناقشت مجموعة البنك الدولي أهمية القطاع الزراعي في تحقيق التنمية المستدامة، إذ أكد أجاى بانجا، رئيس البنك الدولي، أن الأعمال التجارية الزراعية قادرة على تعزيز الأمن الغذائي وزيادة فرص العمل، مع الإشارة إلى ضعف التمويل الموجه للزراعة الذكية مناخياً رغم دورها في الحد من الانبعاثات.

عُقد منتدى الغذاء العالمي في مقر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) بروما، وركز على الأمن الغذائي من خلال ثلاثة محاور: مشاركة الشباب، والعلوم والابتكار، ودعم الاستثمار في القطاعات المستهدفة.

وفي محور “تمكين” من استراتيجيات بنك الطعام المصري، يعمل البنك على دعم صغار المزارعين وتزويدهم بموارد وأنظمة زراعية تساعدهم في تحسين الإنتاج، ودمجهم ضمن سلاسل الإمداد لدعم الاقتصاد المحلي وتحقيق الاستقرار للمستفيدين.