نقدم لكم طريقة عمل الكابوريا بالشوربة زي المطاعم، حيث تحتوي شوربة الكابوريا المسلوقة على العديد من الفوائد الذي يحتاجها جسم الإنسان، وفي هذا التقرير نعرض لكم أسهل طريقة لإعداد شوربة الكابوريا المسلوقة في المنزل.
طريقة عمل الكابوريا بالشوربة زي المطاعم
المقادير:
- كيلو كابوريا
- 3 أعواد كرفس
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة كمون
- حبة بصل مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- كوب ماء
طريقة تحضير شوربة الكابوريا المسلوقة:
اولا: نقوم بغسل الكابوريا جيدا، ثم نقوم بقطع يد الكابوريا ثم الصدفة (الطبقة السفلى ) من الكابوريا ،ونغسل الكابوريا مرة اخرى حتى نتخلص من الرمل الذي بها.
ثانياً: ثم نضع الكابوريا في وعاء كبير ونضع معها عصير الليمون والملح والكمون والبصل والثوم ،ونقلب كل المكونات حتى تختلط الكابوريا بكل المكونات
ثالثاً: نحضر وعاء كبير جديد نملأه بالماء ونضيف له الكرفس ونتركه على نار متوسطة حتى يسخن.
طالع أيضاً المزيد