طريقة عمل سندوتش السكر والسمنة من الوصفات القديمة التي اعتدنا عليها منذ أيام الطفولة الجميلة.
وفي حقيقة الأمر يعد سندوتش السكر والسمنة من الأكلات المصرية القديمة التى تتكون من مكونين فقط، حيث كنا نتناولها عند خروج الخبز الطازج من الفرن.
طريقة عمل سندوتش السكر والسمنة
وعن طريقة عمل سندوتش السكر والسمنة سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية بمكونات بسيطة وسهلة على أفضل طعم.
وسنعرض لكم تلك الوصفة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير ساندوتش السكر والسمنة
كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
¼ كوب سمنة
½ كوب لبن
ماء للعجن
سمنة
سكر للحشو
بيضة
فانيليا
لبن
طريقة سندوتش السكر والسمنة
اخلطى الدقيق والخميرة مع الماء السكر ورشة الملح والسمنة واللبن واعجنيهم جيدا.
غطى العجينة واتركيها حتى تتخمر ويزداد حجمها.
قطعي العجينة لكرات وسط وافرديها بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق.
ادهني قطع العجين بالسمنة وترش بالسكر وتغلق على الحشو.
ادهني الوجه بخليط البيضة والفانيليا واللبن.
رشي عليها السكر وادخليها الفرن الساخن حتى تمام النضج.
اقرأ أيضاً
تعرف على أسهل طريقة لعمل البيتزا فاطمة أبو حاتي