طريقة عمل باتيه الأفران من الوصفات التي يبحث عنها العديد من الأمهات الراغبين في عمل أكلة مختلفة لأفراد الأسرة.
ويمكن إضافة باتيه الأفران ضمن مكونات اللانش بوكس حيث تضعه العديد من الأمهات في اللانش بوكس.
طريقة عمل باتيه الأفران
وعن طريقة عمل باتيه الأفران سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية بمكونات بسيطة وسهلة للحصول على أفضل طعم.
مقادير باتيه الأفران
6 كوب دقيق
2 ملعقه خميرة فورية
ملعقه كبيره سكر
رشه ملح
6 ملعقه كبيره زبدة
ماء دافئ للعجن
للحشوة:
جبنة (موزاريلا، شيدر، أو أي نوع تفضله)
طريقة تحضير باتيه الأفران
1- اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح.
2- أضيفي الزبدة وامزجى المكونات ثم اعجنى بالماء حتى تتكون عجينة متماسكة.
3- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر.
ولتحضير الحشوة قطعي الجبنة إلى شرائح أو مكعبات صغيرة، ثم افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى شكل مستطيل.
وزعي شرائح الجبنة على سطح العجينة، ثم لفى العجينة على شكل رول مع غلق حواف العجينة .
يتم تقطيع الرول إلى مستطيل صغير، ثم رصي الباتيه في صينية مدهونة زيت، ودهني وجه الباتيه بخليط البيض اوالحليب .
ولتزيين الباتيه، يمكنك رش السمسم، ثم سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وادخليها الفرن حتي يصبح الباتيه ذهبي اللون ومقرمشًا.
اقرأ أيضاً
تعرف على أسهل طريقة لعمل البيتزا فاطمة أبو حاتي