طريقة عمل كيكة الكوسة ربما للوهلة الأولى تعتقدي أنها وصفة غريبة، ولكن في حقيقة الأمر هي وصفة غربية تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة.
حيث ترغب كل ربة المنزل بين الحين والآخر في تجديد الأكلات والوصفات من خلال عمل أكلات، وتعد كيكة الكوسة من أفكار الأكلات الحديثة .
طريقة عمل كيكة الكوسة
ونرصد لكم خلال السطور التالية طريقة عمل كيكة الكوسة حيث تعتبر من الوصفات المميزة التي ستعجبك وتنال اعجاب كل أفراد الأسرة.
ونقدم لكم تلك الوصفة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي علبى قناة سي بي سي سفرة.
مقادير كيكة الكوسة
2 كوب دقيق
كوب كوسة مبشورة
كوب سكر
3 بيضة
ملعقة بيكينج باودر
½ ملعقة صغيرة بيكينج صودا
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب لبن
½ كوب زيت
جوز هند
رشة ملح
سكر بودرة للوجه
طريقة كيكة الكوسة
في البداية وبولة ضعي الدقيق والبيكينج باودر والبيكينج صودا وقلبيهم، ثم ضيفي الكوسة والملح وجوز الهند.
امزجى الزيت والسكر والبيض والفانيليا واللبن، في وعاء آخر ثم ضعي الخليط الأول على الثاني.
اسكبي عجينة كيكة الكوسة في صينية مدهونة بالسمنة ومرشوشة بالدقيق وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
وفي النهاية يتم تركها لتبرد وترش بالسكر البودرة وتقطع وتقدم، وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضاً