طريقة عمل الجبن الكريمي بكيلو لبن هذا ما يبحث عنه العديد من الأمهات وذلك مع بدء العام الدراسي الجديد وحاجة الأطفال إلي طعام صحي ومغذي.
وفي هذا السياق، تعد الجبن الكريمي من أفضل أنواع الجبن، حيث تفضل الأمهات تحضير الجبن الكريمي في المنزل لأطفالها، بوصفة بسيطة وسهله لتحضير الجبن الكريمي.
طريقة عمل الجبن الكريمي بكيلو لبن
وعن طريقة عمل الجبن الكريمي بكيلو لبن سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية بمكونات بسيطة وسهلة للحصول على أفضل طعم.
مقادير الجبن الكريمي
لتر حليب كامل الدسم
ليمونه
2 ملعقة كبيرة زيت.
طريقة عمل الجبن الكريمي
في البداية ضعي الحليب على النار حتي الغليان؛ ثم ضيفي عصير الليمونه علي اللبن المغلي مع التقليب.
قلبي مع خفض درجة الحرارة على دقيقتين او إلى أن يفصل اللبن عن ماء الحليب مثل الجبن القريش.
صفي الجبن من الماء، ثم ضيفي نصف معلقة صغيره ملح مع التقليب والتخلص من ماء اللبن.
ضعي ثلاث ارباع كمية الجبن فى الخلاط،وثم اتركي الربع المتبقي لنضع عليه نكهة، ثم نضع فى الخلاط ملعقة ونصف من الزيت.
اضربيهم فى الخلاط إلى أن يصبح الجبن كريمى يشبه القشطة، ثم ضعي الربع المتبقى من الجبن فى الكبه وضيفي عليه ملعقة صغيره من الزيت.
أضيفي المنكهات حسب الرغبه ( فلفل اسود او شطه او اى توابل ) ثم يتم ضربهم فى الخلاط لمده دقيقتين، وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضاً