ننشر لكم طريقة عمل العجوة من البلح حيث يبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة سهلة ومبسطة لعملها في المنزل توفيراً للنفقات.
وفي هذا السياق تتكون العجوة عن تمر منزوع النواة، حيث يستخدم في تحضير مختلف أنواع الحلويات المعمول، ويمكن الاستفادة من البلح الزائد في المنزل عن طريق تحويله إلى عجوة .
طريقة عمل العجوة من البلح
وعن طريقة عمل العجوة من البلح سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية حيث يتم استخدامها في الحلويات، ولا يشترط أكل البلح بصورته الأساسية.
المكونات
– نصف كيلو من التمر
– مياه ساخنة
– كمية قليلة من السمن
– سمسم حسب الرغبة
طريقة التحضير
– فصص البلح ونزيل منه النوى.
– نغلي مياه ونضعها على البلح في إناء وتركها لمدة نصف ساعة.
– نصفي البلح من المياه وضع كمية في المطحنة مع وضع كمية من الزيت لتسهيل عملية الطحن.
– نكرر العمليه حتى انتهاء الكمية.
– نضع طاسة على النار ونضع فيها السمن ثم نقلب العجوة إلى أن يحمر لونه.
– نرش على العجوة القليل من السمسم وهكذا أصبحت جاهزة للاستخدام .
اقرأ أيضاً
تعرف على أسهل طريقة لعمل البيتزا فاطمة أبو حاتي