إليك طريقة عمل الكريب في الخلاط فاطمة أبو حاتي

طريقة عمل الكريب من الوصفات التي يبحث عنها العديد من ربات البيوت الراغبين في عمل أكلة مختلفة لأفراد الأسرة.

وفي هذا السياق، يعتبر الكريب واحد من أشهى الأطعمة التي يعشقها الكبار والصغار، ويزداد الطلب عليها في المحلات.

طريقة عمل الكريب

وعن طريقة عمل الكريب سوف نوضحها لكم على خطي الشيف فاطمة أبو حاتي في الخلاط خلال 10 دقائق بالاعتماد على مكونات سهلة لتحضير عيش الكريب في المنزل.

ولا يحتاج تحضير عيش الكريب سوى بعض المكونات البسيطة، وبمجرد تجهيز عيش الكريب يمكن وضع أي مكونات بداخله سواء حادق أو حلو ويمكن معرفتها في التقرير التالي..

مقادير تحضير عيش الكريب

كوب حليب.
كوب دقيق.
بيضة.
حشوة الكريب الحادق
5 شرائح دجاج مقطعة .
بصلة مقطعة صغير.
ملح وفلفل أسود.
نصف كوب مشروم.
ملعقة زيت نباتي.
نصف ملعقة ثوم بودر.
فص من الحبهان.

طريقة عمل عيش الكريب

1- خفق البيضة مع الحليب والملح في الخلاط الكهربائي.

2- ضيفي مقدار الدقيق ليسهل مزجه بالسوائل.

3- احرصي على الخفق 3 دقائق متواصلة للحصول على عجينة كريب سائلة.

4- اتركيها ترتاح قليلا مدة 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة.

5- يصب مقدار من عجينة الكريب بشكل دائري في مقلاة بها زيت ليوزع الخليط.

6- تترك العجين لتنضج بدون تقليب إلى أن تجف العجينة وتظهر الفقاقيع في الأعلى.

7- تقلب عجينة الكريب على الجانب الآخر بعد دقيقة واحدة للتأكد من تمام النضج.

طريقة عمل الكريب بالفراخ

في البداية ضع مقلاة على النار بها قليل من الزيت النباتي، ثم تضاف شرائح الدجاج المقطعة في الزيت الساخن وتترك بدون تقليب.

يتبل الدجاج بالحبهان والملح والفلفل والثوم البودر، وتقلب إلي أن تأخذ اللون الأبيض.
يضاف البصل المفروم ويتم تقليبه على درجة حرارة متوسطة، ويزود المشروم وتترك الحشوة إلى أن تنضج.

اقرأ أيضاً 

تعرف على أسهل طريقة لعمل البيتزا فاطمة أبو حاتي