ننشر لكم طريقة عمل صدور الدجاج حيث تعتبر من أهم أنواع اللحوم المغذية التي لها فوائد صحية ويمكن إدخالها في العديد من الوصفات.
وصدور الدجاج البسيطة، واحدة من الوجبات الشهيرة، وهي ضمن قائمة الوصفات الصحية أو وصفات الرجيم المتنوعة، حيث تعتبر قليلة السعرات الحرارية، وتحتوي أيضاً على الفيتامينات، المعادن، البروتينات والكربوهيدرات.
طريقة عمل صدور الدجاج
ويمكن تحضير طريقة عمل صدور الدجاج بعدة طرق، منها الشوي أو بالقلي بخطوات بسيطة، ويمكن تقديمها بجانب الأرز والخضار سوتيه لمتبعي الحميات الغذائية.
طريقة عمل صدور دجاج بالصوص الأبيض
المكونات
4 قطع من صدور الدجاج.
ملح.
ربع ملعقة من الفلفل .
رشة من البابريكا.
ملعقة صغيرة إكليل الجبل.
رشة من الكركم.
فص من الثوم المهروس.
ملعقتان من عصير الليمون.
ملعقتان زيت زيتون.
طريقة التحضير
في البداية ضعي إكليل الجبل، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والثوم في وعاء متوسط الحجم.
نكهي صدور الدجاج بالملح، الفلفل، البابريكا والكركم، والتتبيلة السابقة ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس، واتركيها لمدة ساعة على الأقل.
اشوي الدجاج على الشواية أو على الفحم على كل جهة، ويمكنك وضعها في صينية الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
اقرأ أيضاً