مع بداية العام الدراسي الجديد، تواجه الأمهات تحديات كبيرة في ضبط ميزانية اللانش بوكس وسندويتشات المدرسة بسبب ارتفاع الأسعار.
ومن بين أبرز هذه التحديات هو غلاء أسعار البيض، الذي يعد مكوناً أساسياً في ساندويتشات المدرسة.
مع وصول سعر البيضة الواحدة إلى 8 جنيهات، يصبح من الصعب على الأسر التي لديها أكثر من طفل توفير البيض بانتظام.
لحسن الحظ، هناك بدائل صحية واقتصادية يمكن اعتمادها لتوفير تغذية متكاملة للأطفال دون الحاجة لللجوء إلى البيض.
1. الفول المدمس: يعتبر الفول المدمس بديلاً جيداً للبيض، فهو بروتين نباتي يساعد على الشعور بالشبع ويدعم الجسم بالطاقة، يمكن تحضيره بطرق متنوعة ونكهات مختلفة لتناسب ذوق الطفل.
2. الجبن القريش بالطماطم: يعد الجبن القريش مع الطماطم خياراً صحياً غنياً بالبروتين الحيواني، الكالسيوم، وفيتامين د. يعتبر هذا المزيج بديلاً ممتازاً للبيض وله مذاق مميز.
3. ساندويتشات الجبن بالخيار: تحتوي هذه السندويتشات على البروتين ويمكن أن تشجع الأطفال على تناول الخضروات، مما يجعلها خياراً صحياً ولذيذاً.
4. كوب لبن حليب: تقديم كوب من الحليب للطفل في الصباح قبل ذهابه إلى المدرسة يوفر له البروتين الحيواني والكالسيوم والدهون الصحية، مما يغنيه عن ساندويتشات البيض.
5. ساندويتشات البطاطس المهروسة: بإضافة الأعشاب المختلفة، تكون البطاطس المهروسة مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية الضرورية وتساعد في الحفاظ على تركيز الطفل أثناء اليوم الدراسي.
6. وجبة فطور خفيفة وصحية: البليلة باللبن هي خيار مثالي للفطور، فهي غنية بالعناصر الغذائية وتقوي مناعة الطفل، مما يجعله يشعر بالشبع ويمنحه الطاقة اللازمة لبداية يوم دراسي نشيط.
تساعد هذه البدائل في تلبية احتياجات الأطفال الغذائية بطرق صحية واقتصادية، مما يسهم في تخفيف الأعباء المالية على الأمهات خلال العام الدراسي.