ننشر لكم طريقة عمل ستيك اللحم المفروم حيث يبحث العديد من الأمهات عن طريقة سهلة ومبسطة لعملها في المنزل توفيراً للنفقات.
ويمكن لكل ربة منزل تقديم دالستيك مع الخضروات المشوية أو البطاطا المهروسة أيضًا الصلصة المفضلة لديك، حيث يحتوي الطبق على فوائد كثيرة بسبب احتوائه على خضروات طازجة.
وفي هذا السياق، تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة الستيك بمذاق لا يقاوم وشهي ولذيذ لعشاق التجديد فى أصناف الطعام.
طريقة عمل ستيك اللحم المفروم
وعن طريقة عمل ستيك اللحم المفروم بخطوات سهلة وسريعة سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية بمكونات بسيطة وسهلة للحصول على طعم شهي ومميز.
المكونات
نصف كيلو من اللحم شرائح عريضة
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مفروم
بيضة
نصف كيلو بقسماط
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملعقة صغيرة زعتر أو إكليل الجبل
زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
في البداية وفي وعاء يتم خلط اللحم المفروم مع البصل المفروم والثوم وبيضة، ثم أضيفي البقسماط، الملح، الفلفل، البابريكا، واخلطيهم حتى تتجانس.
وطهي الستيك يتم تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم ضعي الستيك واطهيه حتى يصبح لونه بنيًا ومطهيًا جيدًا.
تأكدي من عدم ترك الستيك في المقلاة لفترة طويلة حتى لا يصبح جافًا، ويمكن وضع البروكلي ضمن المكونات لأنه غني بالفيتامينات والألياف.
كما يمكن إضافة الجزر، وتقديمه سواء مشويًا أو مسلوقًا، ويمكن تحميص الفلفل الألوان أو شويه.حيث يضيف نكهة حلوة ولونًا جذابًا.
اقرأ أيضاً