طريقة عمل شوربة الذرة والجزر المكسيكي تعتبر من أشهر أنواع الشوربة على الطريقة المكسيكية، وهي وصفة مغذية وكلها معادن وفيتامينات.
وحقيقة الأمر أن شوربة الذرة والجزر، من وصفات المطبخ المكسيكي، وتصلح مع وجبات الغذاء ويمكن أن تنال إعجاب الأطفال والكبار.
طريقة عمل شوربة الذرة والجزر المكسيكي
وعن طريقة عمل شوربة الذرة والجزر المكسيكي سوف نوضحها لكم على خطي الشيف سنان بطرس، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من نصف ساعة.
مقادير شوربة الذرة والجزر
4 كوب مرقة دجاج سائلة
2 كوب ذرة حلوة
2 صدر دجاج مقطع مكعبات
بصل مقطع
ملعقة كبيرة دقيق
جزر مقطع مكعبات صغيرة
كوب كريمة طبخ
ملعقة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة زبدة
طريقة تحضير شوربة الذرة والجزر
في البداية وفي مقلاة على النار نضع الزبدة، والبصل حتى يصبح لونه ذهبي، ثم أضف الدجاج حتى يتغير لونه، ثم الذرة والجزر وملعقة الدقيق.
يتم تقليب المكونات ثم نضعها في مرقة الدجاج، ثم نضع الملح والفلفل والكريمة الذرة ونترك الشوربة تغلي ثم نقدمها، وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضاً