ازاي اعمل البسبوسه زي المحلات؟ من الأسئلة الشائعة التي يبحث عنها العديد من ربات البيوت الراغبين في عمل حلويات شرقية للعائلة بطريقة مثالية.
وفي حقيقة الأمر، تعتبر طريقة البسبوسة في المنزل من أسهل الوصفات، حيث تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات المصرية التي لا تحتاج إلى تحضيرات ومكونات كثيرة.
يمكن ان نضمن نجاح البسبوسة بإتباع بعض النصائح، وإن كنتم من عشاق البسبوسة، فإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
ازاي اعمل البسبوسه زي المحلات؟
وعن ازاي اعمل البسبوسه زي المحلات؟ سنقدمها لكم على خطي الشيف هالة فهي عبر حسابها الرسمي على فيس بوك، وهي وصفة مقتبسة من المطبخ المصري.
المقادير
2 كوب وربع دقيق بسبوسة
نصف كوب سكر
نصف كوب سمن
كوب الا ربع حليب
2 ملعقة كبيرة عسل
2 ملعقة كبيرة مبشور جوز الهند
مقادير الشربات
كوب وربع سكر
كوب ونصف ماء
ملعقة صغيرة ليمون
ملعقة كبيرة سمن بلدى
طريقة التحضير
في البداية وفي وعاء ضع الحليب والسكر والعسل ويقلب حتى يذوب السكر، ثم في وعاء آخر نضع دقيق البسبوسة وعليه جوز الهند والسمن ونقلب حتى نغطي كل الحبيبات بالسمن.
ثم نضيف إليه الخليط الأول ونمزجهم معا دون عجن، ثم نضع خليط البسبوسة في صينية مدهونة بالسمن جيدا ونضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
ضع صينية البسبوسة في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 200 لمدة 25 دقيقة، وبعد أن تنضج نضع عليها الشربات الساخن ونغطي عليها 10 دقائق.
ثم نتركها تبرد ثم نقطعها، وتقدم البسبوسة في طبق التقديم، وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضاً