إن فوائد حليب الجاموس عديدة ومتنوعة، يوصي خبراء التغذية كبار السن بتناول هذا الحليب لتعويض فقدان العضلات، لذلك يعتبر من العناصر الغذائية الأساسية.
وفي حقيقة الأمر، يناسب اللبن الجاموسي صناعة منتجات الحليب مثل السمن والزبادي، والجبن، حيث يمتاز بطول الفترة التي يمكن تخزينه فيها.
كما أن الحليب الجاموسي مفيد من الناحية الصحية ومفيد لكل الأعمار وخاصة الأطفال ومهم لبناء العظام.
فوائد حليب الجاموس
وكما أشرنا إلى أن فوائد حليب الجاموس حيث يوصي به خبراء التغذية بتناول هذا الحليب لتعويض فقدان العضلات.
ويعتبر حليب الجاموس مخزن للبروتينات، ويحتوي على 9 أحماض أمينية، وكوب واحد منه به 8.5 جم من البروتين.
كما أنه غني بالكالسيوم اللازم لصحة العظام والأسنان، حيث يساعد تناوله بانتظام على الحماية الإنسان من هشاشة العظام، ومصدر جيد للحديد بجانب معادن أخرى مثل المغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم.
ما هي فوائد اللبن الجاموسي
ويعتبر أيضاً مصدر غني بفيتامينات “ب” الذي يقلل من مخاطر الإصابة بالنوبة القلبية، وبه كمية كبيرة من فيتاميني “أ” و”سي” .
وويمكن أن يكون خيارا صحيًا لمن يعانون من مشكلة زيادة الكوليسترول الضار، لأنه يتميز بانخفاض نسبة الكوليسترول، وهو خيار صحي لمرضى القلب والسكري.
ويحتوي على نسبة من الدهون أعلى من تلك التي يحتويها حليب البقر، وهو خيار ضمن نظام غذائي يهدف إلى زيادة الوزن.
اقرأ أيضاً