ننشر لكم طريقة عمل الجلاش الحلو حيث يبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة سهلة ومبتكرة لعمل الحلويات الشرقية في المنزل.
وفي حقيقة الأمر، واذا كنتي من محبي الحلويات الشرقية، فإليك وصفة اليوم حيث نقدم لكم الجلاش الحلو بدون حشوة.
طريقة عمل الجلاش الحلو
وعن طريقة عمل الجلاش الحلو سوف نوضحها من خلال السطور التالية بمكونات اقتصادية بسيطة وسهلة للحصول على أفضل طعم الجلاش.
المقادير
لفة جلاش
السمن بلدي
شربات ثقيلة
مقادير الشربات
2 كوب سكر
كوب ونصف ماء
عصير نصف ليمونة
للحشو
فستق مطحون
أو مكسرات مطحونة
طريقة التحضير
في البداية يتم تجهيز الشربات حيث نخلط السكر والماء معا جيدا ونضعهما، ونضعهما على النار ليغلي لمدة 7 دقائق.
ثم نضيف عصير الليمون ونتركه على النار حتى يتكاثف، ثم نزيل الشربات من النار ونتركه حتي يبرد.
ثم قم بتشغيل الفرن واتركه يسخن، ثم نذوب السمن ونأخذ صينية الفرن وندهنها بالسمن.
ثم نجهز رول الجلاش عن طريق دهن الصينية ونطليه بين كل ورقة والأخرى بالسمن ويمكن دهن كل ورقتين.
ثم نسكب السمن على الوجه ونقطع الجلاش ونضعه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يتحول لونه إلى الأحمر.
نخرج الجلاش من الفرن ونسقيها بالقطر البارد بمجرد خروجها، ونتركها تبرد ثم نقطعها ونقدمها، بالهنا والشفا.
اقرأ أيضاً
تعرف على أسهل طريقة لعمل البيتزا