ننشر لكم طريقة عمل البسبوسة بالقشطة حيث تعتبر من أشهر الحلويات الشرقية والتي تستحوذ على اهتمام العديدين بسبب طعمها الشهي اللذيذ.
وتعد البسبوسة بشكل عام أي كانت الطريقة التي تطبخ بها واحدة من الحلويات التي يحبها الجميع، ونظرًا لارتفاع تكلفة شراء البسبوسة بالقشطة من المحلات يحب الأمهات تحضيرها في المنزل.
ونرصد لكم بالمكونات البسيطة المتوفرة في كل منزل، طريقة البسبوسة مع رصد خطوات التحضير بأكثر من وصفة.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
وعن طريقة عمل البسبوسة بالقشطة فقد تعتقد بعض ربات البيوت أن طريقتها من الوصفات الصعبة، ولكن يمكن تحضيرها بأسهل الخطوات الممكنة كالتالي:
المقادير
كوب سميد بسبوسة ناعم.
نصف كوب سميد بسبوسة خشن.
نصف كوب سكر.
نصف كوب سمنة بلدي.
نصف كوب زيت ذرة.
ملعقة كبيرة بكينج بودر.
نصف كوب قشطة.
نصف كوب جوز هند.
ربع كوب حليب.
2 بيضة.
طريقة التحضير
في البداية يتم وضع سميد البسبوسة في بولة، ويضاف له الزيت والسمنة البلدي، ثم يتم بس البسبوسة بالمادة الدهنية.
ضع القشطة والزبادي والحليب والسكر وجوز الهند والبكينج بودر والبيض، وتقلب المكونات بالملعقة لتمتزج دون عجنها وينبغي أن يكون القوام ناعما وسائلا.
ضع البسبوسة في صينية وتكون مبطنة بورق الزبدة، وتخبز في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة حتى تتحمر.
بعد خروجها من الفرن يوضع فوقها الشربات وتزين بالقشطة البلدي وتقدم بالهنا والشفا.
اقرأ أيضاً
تعرف على أسهل طريقة لعمل السويسرول