أسهل وصفة.. طريقة عمل كبسة الدجاج

ننشر لكم طريقة عمل كبسة الدجاج حيث تعتبر من أشهر المأكولات الشعبية في السعودية والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة.

وتعتبر كبسة الدجاج من الأكلات التي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة واحدة فقط، حيث تعتبر من الأكلات الكاملة التي يمكن الاكتفاء بها على سفرة الغداء.

كما يمكن تناول الكبسة مع أفراد الأسرة ، حيث إن الدجاج من الأطعمة المقربة لقلب الكثيرين، ويتم تحضيرها مع الأرز والتوابل بطريقة شهية ولذيذة.

طريقة عمل كبسة الدجاج

ونستعرض لكم من خلال السطور التالية طريقة عمل كبسة الدجاج وذلك على خطي الشيف دعاء نوير.

المقادير

دجاجه مقطعه 8 قطع
كيلو أرز بسمتي
بصل مقطع
ثوم مفروم
جزر مقطع مكعبات
ثمرة طماطم مقطعه مكعبات
قرن فلفل حامي
ملعقة كبيرة صلصة
بهارات كبسة
فلفل اسود
ملح
زبيب ومكسرات للتقديم

طريقة التحضير

في البداية يشوح البصل في الزيت وبعد أن يذبل يضاف الثوم، ثم تضاف قطع الدجاج لتأخذ صدمة من كل الجوانب.

أضف الجزر والطماطم والفلفل الحامي ويقلب جميع المكونات، ثم تضاف البهارات ثم يضاف الماء المغلي.

وعندما ينضج الدجاج ضيفي الأرز بعد الغليان تهدئ الحرارة ويترك لينضج على نار هادئة، ثم قومي بتحضيره للتقديم عن طريق يتم وضعه في طبق التقديم ويرص فوقه الدجاج ويزين بالزبيب والمكسرات.

ويمكن يقديم الكبسة مع الأكلات المفضلة من طاجن البامية أو طاجن البطاطس على حسب الرغبة، وبالهنا والشفا.

اقرأ أيضاً

تعرف على أسهل طريقة لعمل البيتزا