طريقة عمل رموش الست بالسميد من أشهر الحلويات الشرقية والتي يحبها كل أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، بسبب طعمها الشهي اللذيذ.
وتحتاج رموش الست لمكونات متوفرة فى المنزل، وهي تعتبر من اقتصادية ولا تحتاج إلى تحضيرات ومكونات كثيرة.
طريقة عمل رموش الست بالسميد
ولهذا نستعرض فى هذا التقرير طريقة عمل رموش الست بالسميد على طريقة الشيف مي صيام، بخطوات سهلة.
المقادير
ربع كوب زبدة.
كوب وربع دقيق.
واحد بيضة.
نصف كوب دقيق سميد.
3 ملاعق من السكر البودر.
ملعقة من جوز الهند البودر.
ربع ملعقة فانيليا.
ربع معلقه بيكنج بودر.
ربع كوب لبن.
طريقة التحضير
في البداية حضري بولة أو أي وعاء مناسب لديك، ثم ضعي السكر والزبدة مع التقليب لحين ذوبان السكر.
ضعي البيضة والفانيليا والحليب مع التقليب حتى الحصول على قوام كريمي، ثم حضري وعاء وضعي الدقيق وضيفي له السميد الناعم وجوز الهند والبيكنج بودر.
ثم اخلط جميع المكونات ووضعها على الخليط الذي تم تحضيره مسبقًا مع التقليب للحصول على عجينة طرية سهلة التشكيل.
ضعي العجين في الثلاجة لمدة ساعة ونصف، ثم شكيلها على هيئة كرات صغيرة وضعيها في صينية مناسبة، وحضري شربات أو عسل وقومي برشها بالمحلول المفضل لديك.
اقرأ أيضاً
تعرف على أسهل طريقة لعمل المحشي الكرنب