طريقة عمل الكفتة بالفرن بطريقة احترافية

تعتبر طريقة عمل الكفتة بالفرن من الوصفات السهلة التي يبحث عنها العديد من ربات البيوت الراغبين في عمل أكلة لذيذة وشهية.

وتقدم الشيف حنان فاروق طريقة عمل الكفتة بطعم مميز وأفضل من الجاهز من أشهر المطاعم وبطريقة سهلة وسريعة لن تأخذ من وقتك كثير .

طريقة عمل الكفتة بالفرن

وعن طريقة عمل الكفتة بالفرن سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية بمكونات بسيطة وسهلة للحصول على أفضل طعم.

المقادير

كيلو لحمة مفرومة مع الدهن
2 حبة بصل مبشورة
4 فص ثوم مهروس
1 ملعقة من السبع بهارات
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل أسود
1 ملعقة زنجبيل مطحون
1 ملعقة بيكنج باودر

طريقة التحضير

في البداية نقوم ببشر البصل ثم نصفيه بالمصفاة ونضع الماء جانباً، ثم نضع البصل المبشور والثوم المهروس فوق اللحم مع التوابل ونحرك حتى تمتزج المكونات .

نضيف البيكنج بودر علي اللحم ونقلبه حتى يمتص جميع النكهات ثم نغطيه ونتركه في التلاجه لمدة 10 دقايق.

ماء البصل علي اليد ثم نقوم بتشكل اللحم سواء على السيخ أو على شكل أقراص ثم نضعه في صينية الفرن .

نحمي الفرن ونضع صينية الكفتة لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج اللحمة وبذلك تكون الكفتة المشوية جاهزة للتقديم، و بالهنا والشفا.

اقرأ أيضاً

تعرف على أسهل طريقة لعمل البيتزا