تعد مقادير عجينة خلية النحل مثل القطن من الأسئلة الشائعة التي يبحث عنها العديد من ربات البيوت الراغبين في عمل كيكة مميزة.
وفي حقيقة الأمر، تعد خلية النحل من المعجنات التي يعشقها الجميع خاصة المحشوة بالجبنة أو الشوكولاتة.
وتعتبر خلية النحل وجبة غذائية متكاملة، حيث تحتوي على الدقيق والحليب الذي يعطي الجسم الطاقة اللازمة له
مقادير عجينة خلية النحل مثل القطن
وعن طريقة و مقادير عجينة خلية النحل مثل القطن سوف نوضحها من خلال السطور التالية، حيث يمكنك تناولها مع كوب من الشاي كوجبة خفيفة.
المقادير
2 كوب ونصف دقيق.
ربع كوب زيت.
ثلاثة أرباع كوب ماء دافئ.
رشة ملح.
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة .
ملعقة كبيرة ونصف سكر.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
ملعقة كبيرة خميرة.
100 جرام جبنة فيتا.
خليط دهان عجين خلية النحل:
بيضة مخفوقة.
2 ملعقة كبيرة حليب.
طريقة التحضير
في البداية اختبر الخميرة من خلال وضع السكر في الماء الدافئ والخميرة ونخلط المزيج حتى يتجانس.
يغطي ويترك جانبا 15 دقيقة حتى تظهر فقاعات على الوجه في وعاء مناسب نضع خليط الخميرة مع الزيت.
ثم في وعاء اخر نخلط الدقيق مع الملح والحليب البودرة والبيكنج بودر، ثم اضف المكونات الجافة على الخليط ونعجن حتى تتماسك.
اترك العجينة لمدة ساعة لكي تختمر ويزداد حجمها ثم ندهن صينية بالقليل من الزيت.
قم بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية ونضع حشوة الجبنة بداخلها وترص في الصينية، ثم نغطيها د15 دقيقة.
ندهن الوجه بخليط البيض المخفوق مع الحليب وندخلها في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الخلية ويصبح لونها ذهبي.
طريقة تحضير شربات عجينة خلية النحل
ويمكنك تحضير الشربات من خلال وضع كوب من السكر في قدر على النار ونضيف له كوب وربع من الماء مع عصير نصف ليمونة ويرفع على النار حتى الغليان.
يجب أن تكون خلية النحل ساخنة ويكون الشربات بارد لكي تتشرب سريعا وتصبح الخلية هشة ذات مذاق لذيذ.