طريقة عمل خلية النحل منال العالم من الوصفات التي يبحث عنها العديد من ربات البيوت الراغبين في عمل وصفة صحية وسهلة.
ويمكن عمل خلية النحل بمقادير سهلة وسريعة وبأقل التكاليف، حيث يفضلها الكثير من أفراد الأسرة ويتم تقديمها في وجبات الإفطار والعشاء مع الشاي.
كما يمكن تحضير خلية النحل بكل أنواعها سواء كان من الجبن أو اللحم أو التمر أو العسل، وكلها وصفات مجربة ومضمونة.
طريقة عمل خلية النحل منال العالم
وعن طريقة عمل خلية النحل منال العالم حيث تعتبر من الشيفات التي لها باع كبير في الطبخ، ويمكن أن تكون خلية النحل حلوة أو حادقة على حسب الحشو.
وسوف نوضح لكم خلال السطور التالية أبسط الطرق وأكثرها تحضيرًا لعمل خلية النحل بالجبن، ومكونات العجين كالآتي:
المقادير
3 أكواب ونصف من الدقيق.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
نصف كوب من الزبادي.
1/2 كوب من زيت الذرة.
ملعقة من الخميرة الجافة.
2 ملعقة من السكر.
رشة من الملح.
كوب من الجبن.
بقدونس ناعم ومفروم.
بياض البيض.
صفار البيض.
سمسم.
طريقة تحضير خلية النحل
في البداية قم بوضع جميع المكونات في العجان من الدقيق، الخميرة، البيكنج بودر، السكر، الملح، والزبادي حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
ثم تترك العجينة لتختمر، ويزيد حجمها، ثم احضر صينية وادهنها جيدًا بالزيت، وضع ورق زبدة أسفلها.
يقطع العجين على شكل كور صغيرة ومتساوية في الحجم، ثم يتم تجهيز الحشو بالمكونات التي تم تحضيرها من الجبن والبقدونس وبياض البيض، ويتم خلطهم.
ضع الحشو داخل كور العجين وترص في الصينية، ثم تترك في الخميرة حتى تخمر جيدًا لمدة 10 دقائق.
قم بخلط صفار البيض مع الخل والحليب لتلميع وجه كرات العجين، ثم رش حبة البركة أو السمسم على وجه الكرات، وضعهم في الفرن في درجة حرارة 200 درجة حتى يصبح لونها ذهبي.