طريقة عمل الكنافة بالمانجو بالصور من الوصفات التي يبحث عنها العديد من ربات البيوت الراغبين في عمل حلويات شرقية للعائلة.
ويمكنك تجربة وصفة الكنافة بالمانجو الآن وخاصة أننا في فصل الصيف وهو موسم حصاد محصول المانجو.
وخلال السطور التالية سنرصد لكم طريقة عمل الكنافة بالمانجو بالصور وبمكونات سهلة وبسيطة لعملها بطريقة احترافية.
طريقة عمل الكنافة بالمانجو بالصور
ونقدم لكم طريقة عمل الكنافة بالمانجو بالصور
وهي واحدة من ألذ الحلويات الشرقية التي يقبل عليها كل أفراد الأسرة، وتكلفة تجهيزها في البيت أقل بكثير من تكلفة شراءها من المحلات.
مقادير الكنافة بالمانجو
نصف كيلو كنافة محمرة.
2 كوب من شربات الكنافة.
2 كوب كريم شانتيه مخفوق.
شرائح مانجو طازجة.
شربات الكنافة:
كوب ماء.
2 كوب سكر.
كوب عصير مانجو
عصير نصف ليمونة.
طريقة تحضير الكنافة بالمانجو
في البداية جهزي شربات الكنافة ليكون باردا أثناء تجهيز الكنافة بالمانجو عن طريق وضع السكر والماء وعصير المانجو وعصير الليمون في وعاء.
ومن ثم ارفعي الشربات على النار واتركيه يغلي لمدة 7 إلى 10 دقائق، واتركيه يهدأ تماما ثم أدخليه الثلاجة.
حمري الكنافة عن طريق وضعها في قدر وأضيفي لها السمنة المذابة، ثم قلبيها في السمنة على النار الهادئة باستمرار دون توقف.
ستتحول لون الكنافة إلى اللون الذهبي مثل الشعرية، ثم ارفعيها من على النار وصبي فوقها الشربات.
قلبي الكنافة في الشربات البارد واتركيها تهدأ قليلا، ثم ضعبها في صينية بيركس واضغطي عليها .
يتم تزيين الكنافة بالكريم شانتيه ثم ضعي شرائح المانجو وقدميها باردة، وبالهنا والشفا.