يبحث عدد كبير من ربات البيوت عن مقادير بسكويت النشادر بالكيلو سالي فؤاد حيث يعتبر البسكويت والكحك من أشهر أنواع الحلويات التي يحبها الجميع.
ويرتبط الكحك والبسكويت والبيتى فور، في العادة بالاعياد والمناسبات ونقدم لكى طريقة عمل بسكوت النشادر، الذي يحبه الأطفال على طريقة سالي فؤاد.
وخلال السطور التالية سنرصد لكم مقادير بسكويت النشادر بالكيلو سالي فؤاد لعمل ألذ بسكويت في أسرع وقت.
مقادير بسكويت النشادر بالكيلو سالي فؤاد
المقادير
100 جرام سمن.
100 جرام سكر بودرة يوازي ثلاث اربع كوب.
بيضة ( بدرجة حرارة الغرفة)+ فانيليا.
معلقة صغيرة ممسوحة نشادر.
250 جرام دقيق يوازي كوبين.
25 مل لبن يوازي ثمن كوب.
معلقة كبيرة نشا.
رشة ملح.
12 ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر.
طريقة التحضير
في البداية قومي بضرب السمنة مع السكر حتى الحصول على قوام كريمي، ثم إضافة البيضة والنشادر والفانيليا.
ثم يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر بالتناوب مع اللبن، حتى تحصلي على عجينة طرية.
ويمكنك احضار ألة لتشكيل البسكوت أو بواسطة كيس حلواني، حيث ب أن يكون كيس العجين، سميك ومتماسك لتشكيل صوابع البسكوت.
كما يجب أن تكون الصنية مبطنة بورق الزبدة اوالسليكون، ثم تدخل الفرن على 180 حتى اللون الذهبي الفاتح، وبالهنا والشفا.
أسرار نجاح بسكويت النشادر
1- أضف ملعقة صغيرة ممسوحة من النشادر فقط.
2- جربي بسكوته واحدة في الفرن حتى التأكد من نجاح العجين.
3- يمكن الاستغناء عن البيكنج بودر في الوصفة.
4- استخدام المقادير بالجرام لانها ادق فى التحضير.
اقرأ أيضاً
طريقة عمل البسكويت الشيف محمد حامد