ننشر لكم طريقة عمل البسكويت الشيف محمد حامد مكتوبة حيث يبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة سهلة ومبسطة لعملها في المنزل.
وفي حقيقة الأمر يرتبط الكحك والبسكويت بصفة عامة لدي المصريين بالاعياد والمناسبات السعيدة.
وخلال السطور التالية سنرصد لكم أسهل طريقة لعمل البسكويت الشيف محمد حامد مكتوبة حتي تتمكن الأمهات من عملها وتحضيرها بكل سهولة.
طريقة عمل البسكويت الشيف محمد حامد مكتوبة
وعن طريقة عمل البسكويت الشيف محمد حامد مكتوبة سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية بمكونات بسيطة وسهلة.
مقادير البسكويت
كيلو دقيق فاخر أي 7 أكواب ونصف ممسوحة
2 كوب سكر بودرة
كوب و نصف سمن لبسكوت الماكينة أما بسكوت الكيس نضع 2 كوب من السمن أو الزبدة
نصف كوب حليب
4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة كبيرة ممسوحة من النشادر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
لبسكوت بنكهة البرتقال نضع ملعقة صغيرة بشر برتقال و ملعقة صغيرة رائحة البرتقال .
طريقة التحضير
في البداية يتم وضع السكر و السمن في وعاء ويضرب بالمضرب، ثم نخلط المكونات حتى نحصل على قوام كريمي.
أضف البيض و الفانيليا علي الخليط و نقلب المكونات حتي يختفي البيض و يصبح قوام كريمي.
ضع الدقيق و البيكنج بودر علي الخليط السابق ونعجن جيدا حتي يتجانس العجين، ونضيف نصف كوب الحليب بعد أن نذيب فيه ملعقة النشادر و نستمر في التقليب و العجن حتي يعطيك عجينة ناعمة.
قم بتشكيل البسكوت باستخدام الماكينة أو كيس الحلواني و يوضع على صينية ممسوحة بالزيت.
سخن الفرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة قبل وضع البسكويت و يوضع البسكويت حتي تحصلي علي لون ذهبي.
يترك البسكوت علي الصينية حتي يبرد تماما ثم يرفع من علي الصينية و يحفظ في علبة جيدة الغلق و يقدم و بالهناء والشفاء.