عقدت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات اجتماعًا موسعًا لمنتجي ومصنعي زيت الزيتون وتفل الزيتون، لمناقشة مستجدات ومستقبل هذه الصناعة في ضوء تعديلات مواصفة الكودكس الدولية خلال اجتماع اللجنة في كوالالمبور في فبراير 2024.
وترأست الاجتماع الدكتورة مايسة حمزة، المدير التنفيذي للغرفة ومستشار مجلس الإدارة، والدكتور رضا عبد الجليل، مدير عام الشئون الفنية بالغرفة، بحضور أكثر من 50 مشاركًا من الشركات المنتجة والمصنعة، والعديد من ممثلي الجهات الحكومية والرقابية والبحثية، وممثلي الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وهيئة المواصفات والجودة، ومركز البحوث الزراعية، والهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات، وممثلي مصر في المجلس الدولي لزيت الزيتون، وجمعية منتجي الزيتون وزيت الزيتون بمحافظة مطروح.
وأوضحت الدكتورة مايسة حمزة أن هذا الاجتماع يأتي في إطار حرص مجلس إدارة الغرفة، برئاسة المهندس أشرف الجزايرلي، على مناقشة أي تحديات تواجه الصناعة الوطنية والحيوية لمصر في إنتاج وتصدير زيت الزيتون، مشيرة إلى أن الزيتون وزيت الزيتون من أهم الصناعات الاستراتيجية الواعدة تصديريًا والتي تحظى باهتمام واسع من قبل الحكومة في الفترة الأخيرة.
وأكدت أن الغرفة حرصت على دعوة جميع الأطراف المعنية بإنتاج وصناعة زيت الزيتون، من المنتجين والمصنعين والجهات الحكومية والبحثية، للخروج بتوصيات يمكن تنفيذها على أرض الواقع بما يسهم في النهوض بمستقبل صناعة زيت الزيتون.
كما أشارت إلى أن غرفة الصناعات الغذائية تربطها علاقات وطيدة وشراكات مع كافة الجهات الحكومية والرقابية والبحثية، بالإضافة إلى تمثيلها في اللجان الفنية داخل الهيئة القومية لسلامة الغذاء والهيئة المصرية للمواصفات والجودة.
وأبرز الحضور أهمية التوسع في زراعة أصناف زيت الزيتون في مصر لأغراض الصناعة، وذلك لأثره على الأسعار العالمية، مع المحافظة على المركز الأول عالميًا في إنتاج زيتون المائدة بواقع 600 ألف طن من إجمالي 3.14 مليون طن عالميًا.
ولفت الخبراء إلى أن إنتاج مصر من محصول الزيتون يبلغ 1.150 مليون طن، منها 80% زيتون المائدة و20% أصناف زيتية، بمساحة إجمالية تبلغ 268 ألف فدان، منها 240 ألف فدان مثمرة وفقًا لإحصائيات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي لموسم 2022.