طريقة عمل الكاسترد بالحليب من الوصفات السهلة التي يبحث عنها العديد من ربات البيوت، حيث تعتبر من الحلويات المحببة لكل أفراد الأسرة.
ويتميز الكاسترد بمذاقه اللذيذ، وتحرص الأمهات على تحضيره في المنزل بطرق مختلفة لضمان السلامة الغذائية، وعدم شراؤه من المحلات.
وخلال السطور التالية سنرصد لكم طريقة عمل الكاسترد بالحليب بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات من البيت.
طريقة عمل الكاسترد بالحليب
ويمكن تحضير الكاسترد في المنزل بدلا من شرائه من المحلات، حيث جاءت المقادير كالتالي:
مقادير الكاسترد
كاسترد
3 أكواب حليب
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
5 ملاعق كبيرة سكر
خطوات تحضير الكاسترد
ضع الكاسترد والحليب في إناء، ونحرك الخليط حتى يتجانس المزيج، ثم نضع الإناء على نار ونضيف الفانيليا.
أضف السكر واستمر في التقليب على النار حتى يثقل ويغلي، ثم نسكب الكاسترد في كاسات التقديم، نتركه يبرد ثم ندخله إلى الثلاجة حتى يتجمد.
طريقة الكاسترد بالجيلي
المكونات
بودرة كاسترد
لبن
جيلي
ماء
موز
فراولة شرائح
خطوات التحضير
– اخلط الكاسترد مع اللبن وضعه على النار.
– قلي الخليط حتى الغليان ويغلظ القوام.
– صب الخليط في بايركس وتضاف له شرائح الموز.
– ضعه في الثلاجة حتى تتماسك.
– اخلط جيلي الفراولة مع الماء على النار.
– صبه بعد أن يبرد على خليط الكاسترد.
– أضف على الوجه شرائح الموز والفراولة.
– ضعه في الثلاجة حتى يتماسك.
اقرأ أيضاً
طريقة عمل البيتزا فاطمة أبو حاتي