إليك طريقة عمل البطاطس المهروسة مثل المطاعم

طريقة عمل البطاطس المهروسة مثل المطاعم من الوصفات السهلة التي يبحث عنها العديد من ربات البيوت.

وفي هذا السياق، تحرص ربات البيوت على إعداد وجبات اقتصادية، وفي نفس الوقت تكون القيمة الغذائية لها عالية، كما أنها لذيذة الطعم.

وعن طريقة عمل البطاطس المهروسة مثل المطاعم سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية بمكونات اقتصادية بسيطة.

طريقة عمل البطاطس المهروسة مثل المطاعم

ونقدم لكم وصفة البطاطس المهروسة بالخضار فهي من الأكلات الاقتصادية التي يتطلب تحضيرها مكونات موجودة في كل منزل، ويمكن إعدادها على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي كما يلي:

المقادير

كيلو بطاطس مسلوقة مهروسة.
بسلة وجزر مسلوقين.
بصل.
ثوم.
كمون ناعم.
بابريكا.
½ كوب دقيق.
½ كوب زبادي.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
3 بيضات.
زيت.
ملح.
فلفل أسود.
جبنة موتزاريلا للوجه.

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالخضار

أخلط كل من البطاطس والبسلة والجزر والبصل والثوم والبابريكا والدقيق والزبادي والبيكينج باودر والبيض والملح والفلفل.

ثم ضع الخليط في صينية مدهونة زيت، ثم أضف الجبنة الموتزاريلا على الوجه، وادخلها الفرن حتى ذوبان الجبنة.

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض

المقادير:

بطاطس.
بيض.
ملح و فلفل أسود.
نصف لتر ماء.
زبدة.

طريقة التحضير

– أسلق البطاطس، ثم اهرسيها جيدا.

– سخني الزبدة وضيفي البيض واخفقيه وقلبيه حتى ينضج.

– اسكبي البيض على البطاطس وضيفي الملح والفلفل الأسود.

اقرأ أيضاً

تعرف على أسهل طريقة لعمل البيتزا فاطمة أبو حاتي