طريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات من الوصفات السهلة التي يبحث عنها العديد من ربات البيوت الراغبين في عمل مقبلات للمشويات.
وفي هذا السياق، تعد سلطة الطحينة أسهل الوصفات اللذيذة بين السلطات، وهي عبارة عن سمسم مطحون مع الزيت.
ويتم إعداد سلطة الطحينة بخطوات بسيطة بجانب الأكلات كنوع من المقبلات وخاصة مع المشويات والأسماك.
طريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات
وفيما يلي سنقوم بوضع أكثر من طريقة سلطة الطحينة للمشويات والأسماك، في دقائق معدودة لعمل ألذ طعم.
المقادير
كوب من الطحينة
ثلاثة أرباع كوب من عصير الليمون
ملعقتان من الماء
سنان من الثوم المهروس
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
طريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات
في البداية نقوم بخلط الطحينية مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي، ثم نضف الملح والكمون إلى المكونات وتخلط .
ثم اسكب المزيج في وعاء، وتحرك الطحينة ومن ثم تقدم، ويمكن إضافة البقدونس المفروم وبالهنا والشفا.
سلطة الطحينة للمشاوي
المقادير
نصف كوب طحينة
2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
عصير نصف حبة ليمون
3 ملاعق ماء
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
كمون
فصين ثوم مفرومين ناعمًا
طريقة التحضير
– خففي الطحينة بالماء وقلبي.
– أضف الملح، والفلفل الأسود، والكمون ويتم المزج جيدًا.
– إضافة الخل وعصير الليمون مع التقليب.
– ضع الثوم المفروم مع التقليب حتى الحصول على الخليط المتجانس.
– ضع سلطة الطحينة في أطباق التقديم، وتقدم مع المشاوي، وبالهناء والشفاء.
اقرأ أيضاً
تعرف على أسهل طريقة لعمل الطحينة