ننشر لكم طريقة عمل الرواني زي المحلات حيث يبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة سهلة ومبسطة لعملها في المنزل.
ويعتبر كيك الرواني حلوى شهية وتتميز بطعمها اللذيذ والغني بالمكونات مثل الجوز والقرفة والزبيب .
وكيك الرواني هو جزء من تراث المأكولات العربية، فيمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات مثل الطحين والسكر والزيت والبهارات المميزة.
طريقة عمل الرواني زي المحلات
وعن طريقة عمل الرواني زي المحلات فهي سهلة حيث يتميز بالقوام الطري المحشو بالمكسرات والزبيب.
وغالباً ما يتم تزيين الرواني بالسكر البودرة أو القرفة كما يتم عملها في المناسبات والأعياد ويحظى بشعبية كبيرة بين محبي الحلويات.
المقادير
كوب دقيق
كوب سكر
كوب حليب
نصف كوب زيت نباتي
3 بيض
ملعقة صغيرة فلنيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بود
1/4 ملعقة صغيرة ملح
كوب دقيق سميط
طريقة التحضير
في البداية سخني الفرن قبل وضع الكيك به ومن ثم جهزي قالب الكيك بعد دهانه بالزبدة ورشه بالدقيق لتجنب الالتصاق.
ثانيا يتم خفق البيض والسكر حتى يصبح الخليط كريمياً، ثم أضيفي الحليب وزيت النباتي والفانيليا وامزجي جيدا.
ثم ضعيهم في وعاء واسع، ثم يخلط الدقيق والبايكنج مع بودر والملح، وأضيفي الخليط الجاف إلى الخليط السائل وامزجي حتى يتجانس .
أضيفي الرواني وامزجي حتى يتوزع بالتساوي في العجينة، ثم اسكبي العجينة في قالب الكيك .
ويتم خبز الكيك في الفرن حتى يتحول الكيك إلى لون ذهبي، ثم اسحبي الكيك من الفرن واتركيه يبرد قبل أن تنقليه إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
يمكن تقديم الرواني وقطعيه إلى شرائح واستمتعي بكيكة الرواني اللذيذة، وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضاً
تعرف على أسهل طريقة لعمل السوبيا